Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Una serie di paradossi mostrano i limiti nel giudicare un ristorante dalla materia prima utilizzata: meglio rinunciare?
Enrico Bartolini rende note le ragioni della separazione con Franco Aliberti, che gestiva il suo ristorante Anima. Ragioni che, a ben vedere, mettono nero su bianco lo stato della ristorazione.
Da domani, 15 ottobre, il Green pass diventa obbligatorio per accedere a tutti i luoghi di lavoro: cosa succede nei ristoranti e nei bar, tra doveri ed esenzioni, controlli, sanzioni e altre restrizioni.
Recensione di Spiazzo a Roma, la pizzeria di Ostiense che gioca sugli impasti con variazioni: il menu, i prezzi, le pizze e le nostre opinioni.
Io Apro è un partito politico apartitico, che guida proteste con l'estrema destra sul palco, ma che non vuole essere associato ad essa. Abbiamo intervistato il suo leader, Umberto Carriera, per cercare di capirci qualcosa, tra Green Pass, vaccini, occupazioni.
Cosa c'entra Io Apro, l'associazione di ristoratori dissidenti, con la manifestazione no vax che si è svolta ieri a Roma.
Recensione di Scugnizzo a Torino, storica pizzeria nel centro di Torino con ampio menu e prezzi popolari. Le nostre opinioni.
Nessuna deriva turistica per Peppo al Cosimato, nel cuore di Trastevere (Roma). La nostra recensione della pizzeria, con tutto quello che vi serve sapere per decidere se renderla una delle vostre mete.
Dopo dieci anni di strapotere, questo è l'anno della consacrazione definitiva (se ce ne fosse ancora bisogno) del Noma di René Redzepi, che vince la 50 Best e si aggiudica la terza stella.
La World’s 50 Best Restaurants 2021 torna, dal 2019, con le sue sfilate da notte degli Oscar. Ecco la classifica dei migliori ristoranti del mondo, al netto delle chiusure pandemiche.
Nella Trattoria dall'Olio, fuori dal centro di Bologna, il tempo si è fermato. La nostra recensione, completa di menu, prezzi, foto e opinioni.
Siamo nel quartiere Dalla Vittoria di Roma e potrebbe sfuggirvi questa trattoria tipica, Hostaria Edmondo, in cui siamo tornati per questa recensione.