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Sauris & Borc da Bria a Milano, recensione: cucina friulana e trattoria definitiva?
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Sauris & Borc da Bria è una trattoria friulana in zona Viale Padova. La nostra recensione con il menù, i prezzi, i piatti che abbiamo provato, le foto.

Come cambiano le professioni nel food and beverage
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L’identikit del manager del Food and Beverage, di oggi e domani. Ce ne parla il professore Francesco Venuti, dal master della ESCP Business School.

Le golosità di Nonna Aurora a Bologna, recensione: il fascino della trattoria di una volta
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Una certezza nel panorama di Bologna: Le Golosità di Nonna Aurora è cucina tradizionale sostanziosa e rustica, con un ottimo rapporto qualità/prezzo.

I 10 migliori ristoranti dove mangiare a Chioggia tra trattorie, pasticcerie e fine dining
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Dove mangiare a Chioggia se siete tra quelli che la visiteranno nel 2022: 10 ristoranti (e trattorie, pasticcerie, street food) da provare.

Acqua pazza a Bologna, recensione: i migliori primi di pesce della città
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La nostra recensione del ristorante di pesce Acqua Pazza, fuori Bologna: il menu, i prezzi, i piatti da provare, opinioni e critiche.

Cinque consigli che diamo a Umberto Montano per Mercato Centrale Torino
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Siamo tornati a Mercato Centrale Torino a provare la proposta di Davide Scabin (che ci ha sorpreso): abbiamo pensato alle cose che non vanno e a come si possono risolvere.

L’altra faccia del poke, caso esemplare di appropriazione culturale
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Mangiare pezzi di pesce in una ciotola non è mai stato così politico. E l'altra faccia del poke, un trend globale nasconde un fenomeno discutibile.

Pizzeria Don Ciccio, recensione: una luce nella periferia di Torino
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Anche se molto estesa, Torino non è una metropoli: nel senso che non ha una molteplicità di centri vitali, come Roma Milano e Napoli. Tutto si gioca nel raggio di un chilometro o poco più,…

Valerio di Masterchef fa la pizza in bustina, ma il vero scandalo sono i commenti
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Valerio Braschi, che potreste ricordare come vincitore di Masterchef 6 o per impavide rivisitazioni culinarie, non si smentisce e prepara la pizza in bustina. Nemmeno gli italiani si smentiscono.

San Valentino a Roma: 12 ristoranti per la cena del 14 Febbraio
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Che vi piaccia o non vi piaccia, vi suggeriamo 12 ristoranti super romantici dove trascorrere la serata di San Valentino a Roma.

San Valentino 2022: 10 ristoranti di Torino perfetti per una cena romantica
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Se il vostro San Valentino 2022 sarà a Torino vi consigliamo sull'unghia 10 ristoranti romantici dove si mangia pure bene.

Michela Murgia ora lancia le petizioni contro gli apericena, ma possiamo spiegarvi
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Firmate anche voi la petizione finto-populista di Michela Murgia contro l'apericena, tanto anche questa volta non ce lo leveremo dalle scatole.