Ristoranti

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La cucina sulla stufa a legna sta ritornando (e fa hype)
Ristoranti

Mentre negli ambienti domestici la cucina sulla stufa a legna sta tornando di moda, nei ristoranti rischia di scomparire.

La favola della cameriera imprenditrice e le nuove Cenerentola
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Nel racconto del lavoro di sala si fondono irrealismo e stereotipi: le donne sono al centro di un mondo in cui si fa le cameriere in attesa di diventare principesse

Pizzeria L’Aforisma, recensione: a Torino la pizza gourmet ormai è di casa
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La nostra recensione de L'Aforisma, pizzeria poco fuori dal centro di Torino: il menu, i prezzi, le pizze, le opinioni.

Emily in Paris, Mc’Donalds e i deliri sulla Guida Michelin
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In un frullatore di luoghi comuni e product placement, come risultano McDonald's e la Guida Michelin (insieme) in Emily in Paris.

Al Covo a Venezia, recensione: il giusto inno alla tradizione gastronomica
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Il Ristorante Al Covo è una tappa imperdibile per conoscere la gastronomia di Venezia: la nostra recensione completa di menu, prezzi, foto, piatti e opinioni.

Il Ridotto, recensione: il fine dining di Venezia che vince le mode
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La nostra recensione de Il Ridotto Restaurant, ristorante stellato di Venezia: il menu, i prezzi, la storia e l'identità del locale.

Il trasformismo del Noma, la fiaba della sostenibilità e tutto quello che non torna
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Tra tutti i trofei gastronomici dell’élite degli appassionati di ristoranti, il Noma è sempre stato uno dei più ambiti da esibire. Ma ora sembra che qualcosa si sia rotto.

Nik Loukas, storia dell’uomo che recensisce i pasti delle compagnie aeree
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Nik Loukas ha lavorato per 15 anni nel mondo delle compagnie aeree. Per questo ha aperto un blog di successo in cui parla della ristorazione in volo.

60 90 Pizza a portafoglio, recensione: la pizzeria napoletana che è il segreto di Torino
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La nostra recensione di 60 90 pizza a portafoglio, pizzeria di Torino: il menu e i prezzi, come si mangia, perché andarci.

Osteria Baccicin dü Carü, recensione: anima e tradizione sul Passo del Turchino
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Baccicin dü Carü (Fado Basso, GE) è un’antica osteria a conduzione familiare con cucina ligure e piemontese resa speciale dall’accoglienza calorosa e dalla curata selezione di vini fuori dal coro. La nostra recensione.

Ristoranti: le aperture più interessanti del 2022 da mettere in agenda nel 2023
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Nuove aperture ristoranti 2022: abbiamo selezionato ristoranti, caffetterie, forni e pasticceria da tutta Italia per guidarvi (e guidarci) nelle scelte gastronomiche del 2023

Osteria Enoteca Ai Artisti a Venezia, recensione: la via contemporanea nel sestiere Dorsoduro
Recensione

Un sestiere di Venezia, Dorsoduro, in cui le tracce di autenticità e di presenza turistica non troppo ingombrante sono ancora sperimentabili; la presenza di un rio che consente di disporre qualche tavolino che permette di…