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“Open To Meraviglia”: ma dove sono le eccellenze enogastronomiche italiane?
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Della gastronomia italiana, tanto cara al nostro Governo, non c'è traccia nella nuova campagna Open to meraviglia per incentivare il turismo nella Penisola.

Cacio e pepe in vescica, la pasta secondo Riccardo Camanini
Ristoranti

Le origini e la preparazione della Cacio e pepe in vescica, piatto simbolo del Lido 84 di Gardone Riviera.

Fonderì Pizza Glamour, recensione: una pizzeria gourmet a Napoli che farà molta strada
Recensione

La nostra recensione di Fonderì Pizza Glamour a Napoli, pizzeria di sperimentazione. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.

I ristoranti stellati italiani (più famosi) hanno siti web improponibili
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Sono i ristoranti stellati italiani più quotati ad avere i siti web maggiormente obsoleti: una panoramica, tra moduli non funzionanti, pulsanti muti e informazioni non aggiornate.

Trattoria Ligagin a Lumarzo, recensione: dimenticate l’orologio
Recensione

La cucina fuori dal tempo e il calore della trattoria Ligagin valgono l'impervio percorso per raggiungerla? Fate i conti con questa recensione.

Nuvola di Caprese: l’illusione visiva di Pino Cuttaia
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Un piatto per descrivere la cucina di Pino Cuttaia: la Nuvola di Caprese, emblema di tecnica e poesia, illusione e realtà tangibile.

5 trend che fanno di Parigi la meta veg che l’Italia non ha
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Parigi è sul podio delle città europee più vegan-friendly: ecco i 5 trend da noi testati personalmente che la rendono una meta veg invidiabile per noi italiani.

50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli, recensione: la miglior pizza in città?
Recensione

La nostra recensione di 50 Kalò a Napoli, la pizzeria di Ciro Salvo che non teme rivali. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.

17 trend gastronomici di NYC che vorrei vedere più spesso in Italia
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17 trend gastronomici oramai assodati a New York che vorrei vedere più spesso in Italia, dalla sacrosanta estinzione degli "all you can eat" alla democratizzazione dell'hype gastronomico.

Östaia de Banchi, recensione: la trattoria a due velocità
Recensione

Vini naturali e cucina tipica, Östaia de Banchi convincerà anche noi? La nostra recensione della trattoria ligure nella città di Genova: menu, prezzi, piatti, pro e contro.

Riso oro e Zafferano: storia del piatto simbolo di Gualtiero Marchesi
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Tra i piatti iconici del Maestro Marchesi quel Riso oro e zafferano preparato con il Carnaroli: servito su un piatto nero divenne opera d'arte in cucina.

Pizzaria La Notizia 53 a Napoli, recensione: non si parla (più) abbastanza di Enzo Coccia
Recensione

La nostra recensione di Pizzaria La Notizia 53, ormai storica pizzeria di Enzo Coccia a Napoli. Il menu, i prezzi, le pizze da provare, i pro e i contro.