Ristoranti

Leggi tutto
Chi era la discussa “Zarina della notte” di Londra, e perché forse dovremmo averne una anche noi
Ristoranti

Chi è Amy Lamé, che a Londra ha appena abbandonato un incarico da più di 130mila sterline l'anno.

Dove mangiare a Milano la domenica a pranzo: guida di sopravvivenza per gourmettari spazientiti
Ristoranti

Nonostante la proposta infinita, trovare il posto giusto dove godersi il pranzo della domenica a Milano può essere faticoso: ci ringrazierete lunedì.

‘O Munaciello, recensione: la pizza napoletana pioniera di Firenze non è certo la migliore
Recensione

Apripista sì, ma oggi non all'altezza di altre pizzerie napoletane di Firenze. La nostra recensione di 'O Munaciello, completa di menu, prezzi e opinioni.

Le nuove aperture di Venezia, dal fine dining alla pizza, da provare in autunno 2024
Ristoranti

Nuovi ristoranti, pizzerie e wine bar di Venezia da provare con la nuova stagione, tra novità assolute e ristrutturazioni promettenti.

I migliori ristoranti dove mangiare il baccalà alla vicentina autentico
Ristoranti

Il baccalà alla vicentina originale provatelo in questi posti, rigorosamente tra Vicenza e la sua provincia: ristoranti eleganti in ville ottocentesche, ruspanti trattorie ma anche wine bar contemporanei, purché il piatto sia nella sua forma più autentica.

50 Best Hotels: la ristorazione d’albergo è il passato o il futuro del fine dining?
Ristoranti

Come cambia la ristorazione d'albergo in un mondo che sembra virare sempre di più verso l'hotellerie e sempre meno verso il fine dining nudo e crudo?

PizzAudace a Firenze, recensione: una verace pizzeria di quartiere dove si bada al sodo
Recensione

Recensione di PizzAudace a Firenze, pizzeria di quartiere con audacia da non trascurare. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni.

Abbiamo cercato il segreto del successo di Giorgio Locatelli, e forse lo abbiamo trovato
Ristoranti

Per qualche mese all'anno, durante le stagioni di Masterchef Italia, Giorgio Locatelli si concede il bagno di popolarità. Ma poi torna a lavorare, testa bassa e in silenzio, nel suo ristorante.

Oscar Farinetti racconta Grand Tour Italia a Bologna: “Su FICO una certa stampa si è scatenata”
Ristoranti

Grand Tour Italia sarà più fico di FICO? La parola al suo ideatore Oscar Farinetti, che ora rilancia il progetto rinnovandolo completamente.

Il significato della Stella Verde Michelin, se esiste, abita da Àbitat a Como
Ristoranti

Dato che è impossibile conoscere i parametri delle stelle Michelin, Stella Verde compresa, li abbiamo trovati noi: il ristorante Àbitat a Como racchiude perfettamente il senso del premio alla sostenibilità.

I due piatti migliori che ho mangiato quest’estate erano poverissimi: vorrà dire qualcosa?
Ristoranti

Due piatti simili, preparati da due chef stellati di nuova generazione, possono raccontare la direzione che sta prendendo (o che dovrebbe prendere) la cucina italiana?

Il peso di Gino Sorbillo a Padova e della sua “Pizza Gourmand”: recensione
Recensione

La nostra recensione di Gino Sorbillo Gourmand a Padova, nuova pizzeria, tra grandi fritti e pizze pesantucce. Il menu, i prezzi, i pro, i contro e le opinioni.