Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
La nostra recensione di "Terra, grani, esplorazioni", pizzeria di Patrick Ricci a San Mauro Torinese. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.
I sette ristoranti stellati di Verona e della sua provincia, aggiornati al 2023: la lista completa dei premiati dalla Guida Michelin con le stelle, i menu degustazione, i prezzi, le informazioni utili.
La nostra recensione di pizzeria Ciarly a Fuorigrotta (Napoli), presidio della partenopea dagli anni '60 oggi contemporanea grazie alla mano di Raffaele Bonetta: il menu, i prezzi, i pro e i contro.
La nostra recensione del ristorante di Alessandro Borghese a Venezia, "Il lusso della semplicità", in Palazzo Vendramin Calergi, sede del Casinò. Il menu, i prezzi, i pro, i contro e le opinioni sulla cucina.
La nostra recensione della pizzeria Gorizia 1916 a Napoli, ancora oggi punto fermo della ristorazione vomerese. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.
Cosa è successo ai ristoranti italiani, precipitati di svariate posizioni alla The World's 50 Best Restaurants 2023?
Il fine dining è ancora sostenibile nel 2023? L'ho chiesto a Hélène Darroze, la chef più importante di Francia, durante un pranzo nel suo bistellato Marsan a Parigi.
Dove sarà l'alta ristorazione di domani? La risposta non è dove stiamo guardando, secondo William Drew, direttore dei contenuti della The World's 50 Best Restaurants.
La pizza gourmet ha già una sua storia, e la deve a Simone Padoan (I Tigli di San Bonifacio, VR): come è nata la pizza a otto spicchi singolarmente conditi, capace di eliminare il gap tra pizzeria e ristorante d'esperienza.
La nostra recensione di Arrigoni & Basso, pizzeria contemporanea a La Croce frutto di recente restyling. Il menu, i prezzi, le pizze da provare, i pro e i contro.
La nostra recensione di 1000 Gourmet a Napoli: un format ambizioso che scivola su qualche inciampo di troppo. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.
I quattro ristoranti stellati di Bologna e provincia, i premiati dalla Guida Michelin nel 2023: elenco, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.