Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Le principali recensioni dei ristoranti scritte dai critici gastronomici della carta stampata questa settimana. Spontini, 20 e 20, Parizzi, Inkiostro, Pomiroeu
Torino, unica destinazione italiana scelta dal New York Times tra quelle da visitare nel 2016, si prepara a un anno di grandi novità nella ristorazione. Ecco tutte le nuove aperture e le conferme più interessanti
Selvaggia Lucarelli spaventata dai post-it maleducati e sgrammaticati di MiTo, sushi bar di Milano, scrive un post indignato nella sua pagina Fecebook: ha ragione?
Recensione del ristorante resort Shalai a Linguaglossa, in provincia di Catania, il cui giovane chef Giovanni Santoro, appena 32 anni, ha da poco conquistato la stella Michelin
Arriva a Roma, dopo essere stato nelle principali città del mondo, Dinner in the sky, l'evento che permette di provare la cucina degli chef stellati a 50 metri d'altezza
Quali sono oggi, a pochi mesi dalla fine di Expo 2015, i ristoranti di Milano con rapporto qualità prezzo migliore della città? Ne abbiamo elencati 10 divisi per tipo di cucina
A Copenhagen apre 108: versioni low-cost del Noma di René Redzepi, proprietario insieme a tre collaboratori del ristorante danese
Abbiamo fatto la top ten delle guide gastronomiche pubblicate nel 2015 secondo questi criteri: utilità, bellezza estetica, piacere di lettura
Il New York Times dedica 36 Hours, la sua rubrica sui weekend nei posti più interessanti del mondo, a Palermo consigliando dove bere e mangiare in città. I nostri commenti e le alternative
Recensione del ristorante due stelle Michelin Il Duomo di Ragusa Ibla, chef Ciccio Sultano
Il cenone in 15 ristoranti stellati con menu di Capodanno da 70 euro dello Spice Bistrò a 1500 del Plaza Athénée
Abbiamo chiesto a 15 dei più credibili critici gastronomici italiani qual è stato il ristorante che li ha delusi di più nel 2015. Ecco tutte le risposte