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India: un frigo per sfamare i poveri fuori dal ristorante
Ristoranti

In India, a Kochi, Minu Pauline, giovane titolare del ristorante Papada Vada, ha sistemato fuori dal locale un frigorifero condiviso per mettere a disposizione di chi ne ha bisogno il cibo che avanza e che, altrimenti, finirebbe nella spazzatura

Mangiamo meglio quando viaggiamo? Il caso Autogrill
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Gli italiani che viaggiano mangiano meglio? L'evoluzione di Autogrill, il marchio che sembrava fermo alla Rustichella, ci sta dando una mano. Bistrot Centrale alla stazione di Milano e Mercato del Duomo in piazza Duomo sono casi riusciti

5 ristoranti da riscoprire a Primavera
Recensioni

5 ristoranti disseminati per l'Italia da riscoprire a primavera quando la natura decide di mostrarsi al meglio. Ostaia du Santu a Genova, Il Consiglio di Sicilia a Donnalucata, Harry's Bar a Venezia, Trattoria Mario a Firenze e Terranima a Bari

Km. zero: alzato a Firenze un muro (di finocchiona)
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Per aprire una nuova attività alimentare o di somministrazione nel centro storico di Firenze sarà obbligatorio il 70 per cento dei prodotti del territorio. Lo ha deciso il sindaco Dario Nardella ergendo un muro gastronomico

Ristorante InGalera: ci va anche il New York Times
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Il ristorante InGalera, nel carcere di Bollate a Milano, è un progetto unico in Italia per il recupero dei detenuti. Un vero ristorante dove i prigionieri collaborano con uno chef esterno di cui parla anche il New York Times

Nei ristoranti solo cibo locale: la scelta ottusa di Firenze
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Chi vuole aprire un ristorante, una paninoteca o un negozio di alimentari nel centro storico di Firenze è costretto a vendere al 70% prodotti toscani Dop, Igp o nell'elenco dei prodotti tipici della Regione

Deli e pastrami a New York: cambiare per non morire
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A New York due istituzioni culinarie come i Delicatessen e il panino al pastrami sono in crisi. In 80 anni i deli sono passati da 4000 a 24

Cannavacciuolo Cafè e Bistrot: sovrapprezzo Masterchef
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Da diverse visite scadenzate nel tempo, ci siamo accorti che i prezzi del Cannavacciuolo Cafè e Bistrot di Novara, il locale dello chef Antonino Cannavacciuolo, vengono alzati in maniera sistematica. E' almeno la terza volta in pochi mesi

Aman Canal Grande a Venezia: abbiamo cenato nel ristorante 7 stelle
Ristoranti

Com'è cenare all'Aman Canal Grande Venezia, hotel 7 stelle sul Canal Grande con i piatti dello chef Davide Oldani e la guida del giapponese Akio Fujita

Piccolo Lago: quando la spiegazione “supercazzola” non convince
Recensioni

Recensione del ristorante Piccolo Lago di Verbania, due stelle Michelin, dopo la presentazione del nuovo menu. Non tutti i piatti dello chef Marco Sacco riescono a convincere

Milano delivery food: stress test del cibo a domicilio
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Test per i servizi milanesi di consegna a domicilio del cibo. I servizi di delivery sottoposti alla prova sono: Just Eat, Bacchetteforchette e Foodora

Milano: un ristorante per ogni fermata della metropolitana
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Il sito Milano Città Stato ha adeguato lo schema della metropolitana milanese affiancando a ogni stazione un ristorante