Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Federico Ferrero, vincitore di Masterchef si è riciclato critico gastronomico de La Stampa. Dopo aver bocciato senza appello la prestigiosa Enoteca Pinchiorri di Firenze, ha bocciato in buona parte anche il ristorante Uliassi di Senigallia, due stelle Michelin
Esce Roma 2017 del Gambero Rosso, la guida per mangiare bene nei ristoranti della città e per fare la spesa nei negozi migliori. Un'occasione per parlare della ristorazione romana
Cose da sapere prima di prenotare all'Osteria Francescana di Massimo Bottura adesso che è diventato il ristorante migliore del mondo. Prenotazione, atmosfera, menu, piatti e prezzo
Quando dite che siete celiaci o intolleranti al glutine nelle cucine dei ristoranti si attivano le procedure che vi garantiscono il godimento del pasto. Anche per questo essere celiaci non è una moda, è e deve restare una malattia
L'artista inglese Damien Hirst ha aperto Pharmacy 2 a Londra con lo chef ristoratore Mark Hix. Per l'apetto inconsueto che ricorda una farmacia post-moderna a Londra è il ristorante del momento
Federico Ferrero, vincitore di Masterchef 3, vuole fare il critico gastronomico. Sarà all'altezza della nuova professione? Lo abbiamo sottoposto a un esame basato sulla recensione dell'Osteria Francescana di Massimo Bottura, fresco vincitore della 50 Best Restaurants 2016
Autogrill e Eataly si mettono insieme per una sosta dove è possibile mangiare bene e fare una spesa da buongusta senza uscire dall'autostrada. L'area di sosta gourmet si trova a Secchia Ovest
E' questione di ore poi arriva la World’s 50 Best Restaurants, classifica dei migliori ristoranti del mondo edizione 2016 che si svolge a New York
Apre il 14 giugno il nuovo D'O di Davide Oldani, proprio di fronte al ristorante precedente, sempre a San Pietro dell'Olmo di Cornaredo. Più grandi le sale, che ricordano una casa e la cucina a vista
L'incredibile fiorire di ristoranti che abbinano altre attività al cibo, dai risto-mercati alle risto-botteghe, dai locali aperti 24 ore ai ristoranti nei musei
Ha aperto a Londra The Bunyadi, il primo ristorante per nudisti, che promette agli avventori di tornare alla “purezza priva delle trappole della vita moderna”. Ecco come funziona on tutti i suoi aspetti
Perché ci innamoriamo di un ristorante? Partiamo dai punti fermi: Il primo ristorante stellato, i ricordi, i colpi di fulmine, i luoghi e le persone, il vino, i profumi, sentirsi a casa