Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
La critica gastronomica non esiste più sentenzia in un articolo Il giornale, uccisa da servilismo e sciatteria soprattutto dagli inviti dei ristoratori e dai critici che accettano di non pagare il conto. E' davvero così?
A Firenze la scena dei ristoranti di pesce è stata svecchiata da diverse nuove aperture, interessanti e quasi sempre a basso costo. Scopriamo insieme quali sono le più interessanti
Molte strutture alberghiere, soprattutto quelle extra-lusso, si stanno adeguando alle richieste dei quadrupedi chic: il Cristallo a Cortina d'Ampezzo offre servizi personalizzati, mentre l'hotel Cipriani, oltre ad "angoli per animali felici" in camera, anche un menu nel ristorante stellato a 38 euro
Federico Ferrero scrive per La Stampa la recensione del ristorante Diverxo di Madrid, dove, secondo il critico gastronomico già vincitore di Masterchef 3, si strappano le cosce ai piccioni vivi
Critica gastronomica 3.0. Stabilito che le stroncature dei ristoranti sono uno spasso da scrivere e da leggere, chi decide quale palato sia in grado di giudicare, e quale invece appartiene al critico improvvisato?
Per mangiatori di ampie vedute ecco com'è veramente mangiare il fugu, il pesce palla velenoso ma considerato una vera specialità in Giappone
A Londra impazza la mania di mangiare nudi in un ristorante temporaneo chiamato The Bunyadi. Ecco foto, ambientazione, filosofia menu e prezzi del primo ristorante per nudisti
Per chi è curioso di sapere com'è fatto il nuovo ristorante del giudice di Masterchef ecco un riassunto voce per voce, dal menu, all'arredo ai prezzi, di com'è fatto Fourghetti, il nuovo ristorante bolognese di Bruno Barbieri
Bruno Barbieri stasera inaugurerà il suo ristorante bolognese: Fourghetti, nell'ex Locanda dello Sterlino a Via dei Murri. Un irresistibile mix di cucina bolognese e proposte internazionali che andrà a coprire l'intera giornata gastronomica dei bolognesi.
Recensione del ristorante Km.0 di Catania, alla moda, molto frequentato, sorretto dal talento del giovane che Marco Cannizzaro ma chiamato con il nome sbagliato
Ora ditemi, perché spendere 300 euro per mangiare all'Osteria Francescana, il ristorante di Massimo Bottura, sarebbe immorale? Vi dispiacerebbe lasciarlo decidere a me che cono colui che paga il conto?
11 indirizzi sicuri se volete mangiare bene a Venezia senza spendere capitali, tutti nel sestiere di Santa Croce. Dal Vecio Fritolin, tempio del fritto veneziano, al Maquva, take-away di frutta e verdura