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Il ristorante in capo al mondo amato dai gourmet chiude per terremoto
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Sopravvissuto al terremoto del 1997, e a quello del 24 agosto, Il Tiglio di Montemonaco, nei monti Sibillini, portato dallo chef Enrico Mazzaroni a essere il primo classificato tra i ristoranti di TripAdvisor è costretto alla chiusura

Ridateci Votavota, il ristorante temporaneo dell’estate in Sicilia
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Votavota è un ristorante temporaneo a Sampieri, frazione di Scicli, aperto sulla spiaggia solo per 150 giorni da due chef siciliani molto promettenti, Peppe Causarano e Antonio Colombo. Ci siamo stati, ecco cosa si mangia e quanto si spende

Il ristorante con un solo tavolo vicino a Torino
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Simone Oberto è tornato dal Giappone con un sogno: aprire un ristorante orientale nel suo paese natale. Ed è così che in provincia di Torino nasce Le petite japonaise, in collaborazione con la moglie nipponica, un ristorante orientale che è composto da un solo tavolo.

Com’è Manna, il ristorante di Matteo Fronduti, che ha vinto Top Chef Italia
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Matteo Fronduti, chef e proprietario del ristorante Manna di Milano, ha vinto la prima edizione di Top Chef Italia, il talent trasmesso da canale Nove, dedicato ai cuochi professionisti.

La catena giapponese di ristoranti dove si mangia da soli, meditando
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La catena di ristoranti Ichiran è famosa per i suoi cubicoli dove si sorbiscono brodo e ramen completamente da soli, e si è serviti da camerieri nascosti da tende. Ora ha aperto il primo ristorante in Occidente, precisamente a New York. Non si possono avere cellulari, nè altri tipi di conversazione.

Quali sono i costi e le spese da mettere in conto prima di aprire un ristorante
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Aprire un ristorante è più complicato di quanto sembri a New York come in Italia. Se nella città americana sono i costi degli affitti a essere proibitivi, in Italia incide la burocrazia, ma le spese sono comunque elevate. Vediamole una a una

Come funziona UberEATS, il food delivery che debutta oggi a Milano
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Uber Eats sceglie Milano per i suoi servizi: la città diventa così la sesta base in Europa. All'inizio il servizio sarà gratuito, dopo i test diventerà a pagamento. Per diventare driver, basterà registrarsi al sito ed effettuare i controlli. Non ci sono turni o obblighi da rispettare.

Anteprima dal futuro: mangeremo al cinema
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La catena di cinema iPic è sbarcata a New York: nel suo multisala, 8 schermi e 501 posti in totale, con la possibilità di poter cenare davanti al proprio film preferito. Previsti diversi servizi, tra cui quello direttamente al posto, con cuscini e coperte supplementari.

L’Arpege decaduto: spendere 400 € non vale più la pena
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Un critico americano boccia senza appello il più prestigioso ristorante di Parigi, l'Arpege dello chef Alain Passard. Cibo modesto, errori vistosi e maleducazione del personale le cause principali

20 ristoranti per tutte le tasche da provare nelle Langhe
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20 ristoranti per tutte le tasche, da 30 a 200 euro, da provare tra ottobre e novembre nelle Langhe e nel Roero

Com’è andata la Guida Ristoranti Gambero Rosso 2017
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Oggi è stata presentata a Roma la guida Ristoranti d'Italia 2017 del Gambero Rosso. In testa con 95 punti su 100 ci sono L’Osteria Francescana di Modena di Massimo Bottura e La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri di Heinz Beck. Ecco la lista delle tre forchette e dei tre gamberi 2017

Don Alfonso: siamo stati nel “ristorante di lusso” migliore d’Italia per Tripadvisor
Guida Michelin

Abbiamo visitato il ristorante Don Alfonso 1890, della famiglia Iaccarino. Classificato al primo posto nella classifica italiana, e al quinto in quella mondiale nei Traveller's Choice di Tripadvisor. I critici dell'Espresso, però, hanno assegnato solo 3 cappelli su 5 al relais.