Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Il ristorante Cracco sta per aprire negli eleganti spazi di Galleria Vittorio Emanuele II di Milano, in precedenza occupati da Mercedes. Lo testimonia il logo del ristorante, apparso tra le griffe del lusso ospitate in Galleria
Ha destato qualche scalpore lo sconto di 13 euro praticato ad alcuni suoi clienti da Antonio Ferrari, titolare di un'enoteca di Padova, per aver saputo educare al meglio i bambini presenti
Abbiamo raccolto 20 ristoranti molto attesti che hanno già aperto o apriranno durante il 2017. Da Milano a Roma, fino a Torino e Firenze ci sono i nuovi locali di Cracco, Cannavacciuolo, Alessandro Borghese e altri chef noti
E' stata presentata la Guida Michelin 207 per la Francia, con una vera pioggia di stelle. Per effetto di 57 nuove entrate i ristoranti stellati sono saliti a 616, nuovo record assoluto. Lo chef Yannick Alleno ha ora 6 stelle
I migliori ristoranti etnici di Firenze sono spesso gestiti da toscani. Ecco la classifica 2017 di Dissapore con locali giapponesi, thailandesi o specializzati in ramen
Dilaga nal mondo, partita dal Giappone, la moda dei cibi bonsai, riproduzioni perfette degli originali ma dalle dimensioni che non superano i tre centimetri di lunghezza. A New York ha aperto Tiny Cafè, il primo ristorante di cibo bonsai
Siamo stati da Hafa Storie a Torino, il ristorante dove lavora Christian Milone, lo chef stellato della Trattoria Zappatori di Pinerolo. Ecco menu e prezzi
Cosa bisogna sapere prima di prenotare in uno dei ristoranti più prestigiosi d'Italia: Le Calandre, chef Massimiliano Alajmo. Menu, prezzi, location, ambiente e tempi di prenotazione del ristorante, oltre alla storia della famiglia alajmo
Ryukishin a Milano, ristorante dello chef Tatsuji Matsubara, propone autentica cucina giapponese come i ramen, minestre a base di carne o di pesce arricchite con noodles (tagliatelle di grano tenero), a prezzi contenuti. La nostra recensione
Take In è il ristorante senza cucina aperto a Helsinki da American Express e Wolf, catena di recapito cibo a domicilio tramite app. Si ordinano i piatti di altri ristoranti con un'app e si mangiano insieme ad altri sconosciuti mangiatori solitari
A Bologna ha aperto Scrumbler Ducati Food Factory, il primo ristorante Ducati. Ci siamo stati per dirvi com'è e parlare di location, menu, personale e prezzi
In morte dell'aceto di vino. Oggi, al ristorante, e ormai perfino in trattoria, se chiedi l'aceto ti danno solo quello balsamico. Un condimento fatto di mosto, addensanti e caramello dal sapore completamente diverso