Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
La prima mossa di Daniel Humm, chef del ristorante Eleven Madison Park di New York, dopo aver vinto la 50 Best Restaurant 2017, è stata aprire Made Nice, sempre nella Grande Mela, dove lo scontrino medio è di 15 dollari
Due nuovi ristoranti siciliani da scoprire nei ponti del 25 aprile e del 1° maggio. Sono Kistè a Taormina, e Sapio a Catania. Ecco le due recensioni con foto
Pizzerie, bar, bistrot impiegati dalle cosche per riciclare il denaro dalle attività illecite. I sequestri sono continui, a Torino, Milano, Roma e Napoli. Ma l’agromafia cresce lo stesso, con un giro d’affari di 22 miliardi
Contro i pericoli delle allergie e delle intolleranze arriva nei ristoranti il bollino blu anti allergie. Il personale di ristoranti ed esercizi alimentari verrà allenato a riconoscere le allergie con appositi corsi
Ecco com'è il Noma Mexico, quarta versione pop-up, dopo Londra, Tokyo e Sydney, del ristorante già numero uno del mondo, ovvero il Noma di Copenhagen dello chef René Redzepi. Vi mostriamo le prime immagini è vi diciamo tutto: ingredienti, menu, prezzi
La guida di Dissapore sui ristoranti dove mangiare nei 20 borghi più belli d'Italia a Pasquetta e nei ponti di primavera, 25 aprile e 1° maggio
Siamo stati Dal Pescatore a Runate di Canneto sull'Oglio, primo ristorante italiano con tre stelle Michelin, per scoprire se è vero, come dice qualcuno, che fa sempre gli stessi piatti. Segue recensione con prezzi, menu e vini
Atmosfera, menu e prezzi di Eleven Madison Park di New York, il ristorante migliore del mondo per la 50 Best Restaurant 2017
Intervista a Massimo Bottura, lo chef dell'Osteria Francescana, il ristorante di Modena che è solo al secondo posto nella 50 Best Restaurant 2017, dopo aver vinto l'edizione 2016
I costi di un ristorante stellato riferiti alle sole attrezzature necessarie per preparare il cibo possono arrivare a 350.000 euro. Ci sono poi posate, stoviglie e il costo più alto di tutti, tovaglie sporche da lavare
In attesa di scoprire che vincerà la World's 50 Best Restaurants 2017, che si svolgerà domani a Montreal, conosciamo meglio l'unica classifica che conta per i ristoranti d'èlite
Siamo stati al ristorante Innocenti Evasioni dello chef Tommaso Arrigoni prenotando con Michelin Days, che permette di mangiare nei ristoranti stellati della Guida Michelin a prezzi scontati. Un ottimo menu di 5 portate dedicato alla tradizione milanese ci è costato 45 euro