Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Lunga vita alla mezza porzione, spesso invece ignorata da molti ristoranti, se non proprio disincentivata. Oggi che non circolano molti soldi sarebbe un bel modo per spendere di meno. Diamoci una missione allora, farla tornare in auge
Abbiamo fatto Masterchef che, volenti o nolenti, ha cambaito in meglio la percezione del mestiere di cuoco? Adesso facciamo Master Maitre, e diamo visibilità al cameriere, al maitre, all'oste al patron, ai mestieri della sala di un ristorante
Alex Atala, chef star brasiliano, protagonista di Chef's Table, la serie di Netflix, proprietario del celebre ristorante D.O.M., ha aperto il suo terzo locale a San Paolo. Si chiama Bio, vi facciamo vedere com'è
Siamo stati a Tallinn, capitale dell'Estonia, per raccontarvi la nuova cucina nordica lì dove costa un po' meno. I ristoranti dove mangiare e i caffè dove fare colazione. Anche gli alberghi in cui soggiornare
Il quotidiano inglese Independent ha proclamato Torino città ideale per i turisti vegani, prima ancora di Berlino o San Francisco, dalla vocazione veg più consolidata. Ci abbiamo aggiunto una lista dei 15 migliori indirizzi di Torino per che non mangia carne
Come l'estate cambia la geografia dell'alta cucina a Roma, con terrazze, nuovi arrivi e cambi sede. Acquolina si sposta, Eit all'Hotel Rex prende il posto di Pipero che sbarca in Corso Vittorio, Mirabelle rinnova la terrazza, al Maxxi aprono Linea e Typo e a Largo Argentina Igles Corelli
E' arrivato il momento di smetterla con i piatti bellissimi ma difficili da mangiare o poco buoni. Gli chef italiani devono capire che conta il buono, meglio se anche bello, ma soprattutto buono
Ivan Milani non è più lo chef del ristorante più alto d'Italia, Piano 35, nel grattacielo Intesa San Paolo a Torino. Nonostante i buoni risultati i conti non tornano, allora la proprietà ha deciso di cambiare chef
Hurawalhi Island Resort & Spa, sull’isola di Hurawalhi, alle Maldive, è stato aperto il ristorante subacqueo più grande del mondo. Ecco com'è stato possibile farlo, com'è realizzato e quanto costa mangiarci
Dissapore regala un pranzo stellato al ristorante Casa Vissani di Baschi, provincia di Terni, ovvero il ristorante quartier generale del celebre chef Gianfranco Vissani
Recensione del ristorante la Madernassa, chef Michelangelo Mammoliti, a Guarene, in provincia di Cuneo. Menu, prezzi, e foto dei piatti principali
Gordon Ramsay, il telechef che con i suoi programmi ha conquistato tutto il mondo, ha appena annunciato che in ottobre aprirà un nuovo ristorante a tema Hell's Kitchen a Las Vegas