Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Siamo stati all'anteprima dell'Emporio Armani Caffè e Ristorante appena aperto a Bologna. Per scoprire un nuovo tipo di ristorante con il marchio di uno stilista, più focalizzato sulla cucina, con prezzi ancora alti ma più abbordabili di un tempo
A darci consigli interessanti per evitare problemi quando andiamo al ristorante è Gordon Ramsay, proprietario di molti locali nel mondo e protagonista di Hell's Kitchen
A Torino aprirà Edit, Eat-Drink-Innovate-Together, polo del buon mangiare con ristorante annesso in zona Barriera di Milano a Torino. Ecco come sarà con rendering e foto dei lavori in corsi
Com'è organizzato il servizio di sala in un ristorante due selle Michelin come Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano? Lo abbiamo chiesto al maitre Nicola dell'Agnolo
10 buoni ristoranti poco costosi di Roma vicini alle principali attrazioni turistiche della città per rinfrancare lo stomaco oltre che lo spirito
Si fingeva un principe del Montenegro per mangiare gratis al ristorante e beneficiare gratuitamente di soggiorni in resort di lusso: scoperto e denunciato dai carabinieri di Brindisi, è triestino di nascita ma torinese d’adozione
L'aggettivo "interessante", oggi applicato a ogni categoria della conoscenza umana, va bene anche per i ristoranti, cli chef e i loro piatti? Noi crediamo che sia fuori luogo, il cibo parla al cuore più chè al cervello
Esce la guida 2018 del Gambero Rosso ai migliori ristoranti di Milano. Il primato è per Seta, il ristorante del Mandarin Hotel, mentre le new entry più alte sono Bartolini al Mudec, D'O di Davide Oldani e Miramonti l'Altro a Concesio
Roland, un individuo di 37 anni e nazionalità tedesca, sta diventando l'incubo dei ristoratori di Firenze, perché mangia, beve fino a 7 bicchieri di birra e poi non paga il conto. Viene arrestato per insolvenza fraudolenta ma rilasciato dopo poche ore
Al ristorante il galateo impone certi comportamenti puntualmente ignorati dai vicini di tavolo molesti. Purtroppo non si è sempre fortunati, ecco comunque quelli che non vorremmo mai avere accanto
Qual è la corretta netiquette social per le recensioni dei ristoranti? Se sei un critico gastronomico devi segnalare che hai parlato di uno chef con una tag su Facebook, e Instagram o una chiocciola su Twitter? O sa subito di gastro casta?
Se uno chef di 30 anni potesse dare consigli alla versione ventenne di sé stesso, cosa direbbe? Quanto guadagnano gli chef, e va bene, ma anche i rischi che corrono nella gestione di un ristorante, i costi, soprattutto quelli fissi