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Il Buonappetito – Il ristorante del futuro sarà una catena
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Stamattina mi son svegliato con i sudori freddi. Non so se a causa della peperonata o dell’anisetta, mi son tirato su con una domanda di quelle maiuscole: “e se i ristoranti, così come li conosciamo,…

Noma 2.0: tutte le novità
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Il Noma in versione 2.0 riaprirà in una nuova sede sempre a Copenhagen, in Danimarca, e le novità su prenotazioni, menu e prezzi sono tantissime. Eccovi riepilogate le principali

Guida Michelin 2018: a chi andranno le stelle?
Guida Michelin

Guida Michelin 2018: il 16 novembre al teatro Regio di Parma, verrà presentata la nuova edizione della principale guida ai ristoranti. Come andranno i ristoranti italiani? Chi guadagnerà le stelle? Abbiamo giocato al toto-Michelin azzardando queste previsioni

Il Buonappetito – Redzepi: sia santificato il suo Noma (2.0)
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Rene Redzepi sta per riaprire il Noma, anzi, sta per aprire il Noma 2.0 a Copenhagen, e a breve aprirà le prenotazioni gestite con un sistema inedito, una specie di lotteria

Milano: anteprima Felice a Testaccio
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Milano: vi facciamo vedere in anteprima com'è Felice a Testaccio, la storica trattoria romana specializzata nei tonnarelli cacio e pepe che apre il 14 novembre nel capoluogo lombardo. Ecco gli interni e i piatti principali del menu

Che aspetto ha e come si mangia nel pub migliore dell’anno per la guida Michelin
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Che aspetto ha e cosa si mangia nel pub che la guida Michelin ha premiato come il migliore dell'anno? Ecco The Pointer, a Brill, nel Buckinghamshire, con menu, foto e prezzi

Venezia: record italiano per gli spaghetti all’aragosta – 120 euro
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Un piatto di spaghetti all’aragosta a Venezia arriva a costare 120 euro, com'è successo a un turista giapponese che ha pubblicato su Facebook la foto dello scontrino. Molte proteste specie da i veneziani

È giusto pagare il 20% in più se si divide un piatto al ristorante?
Guida Michelin

La Colombetta è il noto ristorante di Como dove dividere un piatto con il commensale costa il 20% in più. Secondo le titolari è lavoro aggiuntivo che merita un sovrapprezzo, ma la Confesercenti lo giudica "un brutto biglietto da visita per una città turistica"

Venezia: spendete 560€ al ristorante e protestate? Per il sindaco siete pezzenti
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Tre turisti giapponesi spendono 560 euro in un ristorante di Venezia, sentendosi truffati scrivono al sindaco Brugnaro, che li definisce pezzenti, ricordando che Venezia costa cara

O’ Naturel: Parigi ha il suo ristorante per nudisti
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Dopo i londinesi anche i parigini possono provare l'ebrezza di cenare nudi al ristorante. È stato aperto O'naturel, ristorante per nudisti che protegge la privacy degli avventori in molti modi ma è piuttosto caro: il piatto meno dispendioso del menu costa 32 euro

Garage Italia a Milano: cosa dobbiamo aspettarci da Cracco e Lapo
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Cosa dobbiamo aspettarci da Garage Italia, l'ex stazione di servizio che Lapo Elkann e Carlo Cracco hanno trasformato in un garage per personalizzare auto e moto con bar e ristorante. Ecco tutte le novità del terzo ristorante milanese di Cracco

Il Buonappetito – Ma è ancora vero che fuoriporta si mangia meglio?
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Se vuoi farti un bel pranzo della domenica, anche popolare, oggi è più facile trovarlo in città che in una trattoria fuori porta. Perché trattorie e osterie di campagna non sono più quelle di un volta? Proviamo a rispondere