Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
La guida Michelin 2019 sarà presentata il 16 novembre a Parma. Per gli chef e i ristoranti la madre di tutte le ansie si avvicina
Otto Geleng a Taormina: recensione del ristorante da otto tavoli del Grand Hotel Timeo. Un pasto non indimenticabile
L’88° edizione della Fiera internazionale del Tartufo bianco di Alba sta aprendo i battenti: dal 6 ottobre, fino al 24 novembre, l’odoroso Tuber magnatum Pico sarà celebrato, divinizzato, osannato, portato in trionfo. Posto che il…
Stare al passo con i tempi è la vera sfida di Slow Food, a quanto pare. Mentre il Salone del Gusto, appena concluso a Torino, parrebbe richiedere una rinvigorita entro il prossimo biennio, Osterie d'Italia,…
Haidilao è la catena di ristoranti cinesi che ti regala manicure e massaggi e sala giochi per bambini se aspetti il tavolo
Non staremo qui a discutere di vini "naturali" o "convenzionali": siamo più maturi di così. Partiamo dal presupposto che una buona carta vini, in un Paese gastronomicamente accorto come l'Italia, rappresenti il superamento di questa…
Non sparate sullo chef che cucina le vongole a Milano. Il chilometro zero o il territorio non devono essere una gabbia
Identità Golose diventa un ristorante a Milano: Il noto congresso per chef stellati ha aperto un hub gastronomico
Carissimi, come tutti sapete dopodomani inizia a Torino il Salone del gusto (più propriamente detto: Terra Madre). E come certamente sapete, se si va al Lingotto sperando di uscire sfamati si casca male, a meno…
Può un ristorante proporre solo menu degustazione, senza alternative: si mangia tutti lo stesso
Un topo trovato nel brodo di un ristorante cinese, ha fatto perdere alla catena Xiabu Xiabu, quotata in borsa, 190 milioni di dollari
Il Ristorante Cacciatori a Cartosio in provincia di Alessandria, è uno di quei posti dove si torna per ritrovare i gusti come devono essere