Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Attimi Milano di Heinz Beck: atmosfera, menu e prezzi del bistrot ristorante aperto dallo chef 3 stelle Michelin nel quartiere City Life
Il no show, cioè prenotare il tavolo al ristorante poi non presentarsi, è un problema che costa molto ai ristoratori italiani
Quanto guadagnano i ristoranti italiani con la consegna a domicilio dei pasti, attraverso piattaforme come Deliveroo, Foodora, Uber eats, o Just Eat?
In quale ristorante si mangia la migliore cacio e pepe di Milano? Ecco la classifica dei migliori locali di cucina romana della città
Dina: il ristorante dimostra che Alberto Gipponi è molto più che una promessa. Menu, prezzi e recensione del locale di Giussago
Facile piazzare una generica "selezione di formaggi" come sciccheria di fine pasto del menu del ristorante. Poi, magari, arrivano in tavola forme tagliate male, appena sfilate dal frigorifero e dal sapore banale. Il tripudio di…
Intolleranti alle intolleranze, prevenuti e vagamente diffidenti: gli chef devono averne beccate di fregature dai clienti per risultare così, quando ci decidiamo a rompere il maialino di porcellana per sporcare le loro griffate posate. Succede…
Ieri chiacchieravo con un imprenditore della ristorazione: una persona davvero a posto, con la testa sulle spalle, determinata, dotata di spirito imprenditoriale e al contempo senso civico. In due parole: una persona capace e onesta.…
Siamo a Priocca, nel Roero, quello del terzetto Langhe-Monferrato-Roero, "esempio eccezionale di interazione dell'uomo con il suo ambiente naturale" secondo l'Unesco, di cui è Patrimonio. Lì c'è Il Centro, ristorante stellato da così tanto tempo che neanche Elide…
"Il primo passo della fine della critica gastronomica" è un ristorante aperto da una testata giornalistica, che pubblica recensioni su quegli stessi chef che ospita ai propri congressi. Un circuito vizioso, da cui si è…
Il primo ristorante deve il conto si paga in follower di Instagram sta per aprire a Milano, Appartiene alla catena This is not a sushi bar
Il paese di 140 abitanti che non vuole il ristorante stellato perché le auto degli arroganti clienti causano problemi di parcheggio e circolazione