Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Premiato dalla Guida Michelin come miglior sommelier di New York, Chicago e Washington, Yannick Benjamin ha perso l'uso delle gambe a venticinque anni.
Le nuove aperture di Genova da provare tra la fine del 2023 e l'inizio del 2024: bistrot di ristoranti stellati, mercati ittici in ristrutturazione, street food notevoli e molto altro.
La stagione fredda bolognese è costellata di novità, tra ristoranti cinesi autentici, ristrutturazioni eccellenti e cucine creative: le nuove aperture da provare fino alla fine del 2023.
Difficile trovare caffè storici validi, sebbene nella nostra Italia del "buon espresso" e dalla grande bellezza. Caffè Sciacia, a Roma, però si salva eccome. La nostra recensione.
La nostra recensione di Carico, cocktail bar di Milano, nonché di un fine dining abbinato alla mixology dedicata al Negroni. Come si mangia, cosa si beve e quanto si spende per questa esperienza unica nel suo genere.
Non possiamo sottrarci al Fanta-stellati: le previsioni e gli auspici per l'edizione 2024 della Guida Michelin italiana che sarà presto presentata in Franciacorta.
Cosa ha aperto a Venezia ultimamente? I ristoranti, le trattorie e le caffetterie da provare durante l'autunno 2023.
Milano non si smentisce nemmeno durante questo autunno 2023: le nuove aperture da provare tra enoteche naturali (che ve lo diciamo a fare), trattorie in rinascita e pizzerie.
Con un menu degustazione da 140 euro, il nuovo ristorante modenese di Massimo Bottura è forse l'espressione più convincente dello chef. La nostra recensione di Al Gatto Verde, fatta come sempre dopo una visita anonima.
La nostra recensione di Sottocasa Pizzeria Cucina Tata, pizzeria di quartiere (Laurentina, Roma) fuori dai radar ma con tutte le carte per esserci. Il menu, i prezzi, i pro, i contro.
Il Museo del Cinema celebra Tim Burton che per l'occasione celebra il cibo di Torino, che a sua volta dedica al regista piatti speciali con il Salone Off.
Tre ristoranti e due cocktail bar, per quel che resta di questo 2023, sono le nuove aperture imprescindibili per l'appassionato di gastronomia fiorentino.