Guida Michelin

Al netto delle congratulazioni e delle reazioni compiaciute, più o meno campaniliste, la Guida Michelin non sembra aver dato all'Italia quel che merita, per l'edizione 2022.

Un po' di sana esterofilia nel guardare agli atteggiamenti altrui verso la Guida Michelin, mentre da noialtri la Rossa è considerata la Bibbia della ristorazione.

Riflessioni, numeri, opinioni e risvolti della nuova stella verde assegnata dalla Guida Michelin in Italia: azzardiamo prime statistiche.

I nuovi ristoranti stellati italiani del 2022, annunciati durante la presentazione della Guida Michelin 2022: chi ottiene una stella, due stelle e tre stelle dalla "Rossa"

I nuovi ristoranti stellati che prevediamo e quelli che auspichiamo per la Guida Michelin 2022 in uscita, stelle verdi comprese.

Nicola Fanetti e Valerio Serino sono i due cuochi italiani a Copenaghen che hanno ricevuto la stella verde della Guida Michelin per la loro sostenibilità: li abbiamo intervistati per voi.

La nostra recensione di Re, Santi e Leoni a Nola, ristorante da poco insignito della stella Michelin dall'ottimo rapporto tra l'offerta e il prezzo. Cosa dovete sapere prima di andarci.

I cinque ristoranti stellati dell'Abruzzo, i premiati dalla guida Michelin nel 2021: elenco stelle, prezzi dei menu degustazione, chef, cucina, informazioni utili.

I 44 ristoranti stellati della Campania del 2021: elenco completo delle stelle assegnate dalla Guida Michelin con prezzi, menu, chef, indirizzi e informazioni.

I 16 ristoranti stellati della Sicilia, i premiati dalla Guida Michelin 2021: l'elenco completo, i prezzi dei menu degustazione, gli chef e le informazioni utili.

I 23 ristoranti stellati di Roma e provincia per la Guida Michelin 2020: elenco completo delle stelle, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.

Il premio Michelin "Chef Donna" 2021 va a Isa Mazzocchi, che si distingue per una cucina fortemente territoriale e in continuo cambiamento dal ristorante La Palta.