In questa pagina puoi trovare: news, articoli, approfondimenti sulla guida “Rossa” aggiornata, sui ristoranti stellati d’Italia e del mondo, sui Bib Gourmands, sugli chef segnalati dalla Guida Michelin.
Piatto signature del Glam di Venezia a firma Donato Ascani, Acquadelle in salsa è un elogio alle erbe, al netto di tutto ciò che c'è da dire sulla complessa "tavolozza".
I sette ristoranti stellati di Verona e della sua provincia, aggiornati al 2023: la lista completa dei premiati dalla Guida Michelin con le stelle, i menu degustazione, i prezzi, le informazioni utili.
Il fine dining è ancora sostenibile nel 2023? L'ho chiesto a Hélène Darroze, la chef più importante di Francia, durante un pranzo nel suo bistellato Marsan a Parigi.
I quattro ristoranti stellati di Bologna e provincia, i premiati dalla Guida Michelin nel 2023: elenco, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.
Menu, prezzi, chef, cucina e informazioni utili sui 9 ristoranti stellati di Firenze e provincia, i premiati dalla Guida Michelin 2023 con uno, due o tre Macaron.
Alla scoperta dei 22 ristoranti stellati di Roma e provincia per la Guida Michelin 2023: elenco completo delle stelle, prezzi dei menu degustazione, chef e informazioni utili.
Recensione di Venissa, ristorante di fine dining sull'isola di Mazzorbo, nonché stella Michelin (e stella verde) di Venezia. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni, i pro e i contro.
Sono i ristoranti stellati italiani più quotati ad avere i siti web maggiormente obsoleti: una panoramica, tra moduli non funzionanti, pulsanti muti e informazioni non aggiornate.
La nostra recensione di Zanze XVI a Venezia, ristorante di fine dining (non stellato) che merita la spesa. Il menu degustazione, i prezzi, i pro e i contro.
La nuova edizione della Guida Michelin Francia è stata presentata a Strasburgo: diamo un'occhiata alle nuove stelle d'Oltralpe.
La Rossa ha parlato: Martino Ruggieri ha conquistato la stella Michelin ad appena cinque mesi dal suo ristorante parigino.
La Marine di Alexandre Couillon è il nuovo tre stelle di Francia, l'unico della nuova edizione della Guida Michelin.