Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Ci siamo fatti raccontare la tanto chiacchierata cena di gala al Quirinale per Re Carlo e la Regina Camilla da un ospite speciale, Giorgio Locatelli, che ha trovato un unico neo in una serata perfetta.
Cosa ha da invidiare la cucina stellata italiana a quella francese? Il respiro internazionale, sicuramente.
La pizzeria Strazzaria è una novità ben pensata, che mantiene un costo decente per la città e che garantisce una qualità di pizza che prima non era presente. La nostra recensione.
I giovani che protestano prendendosi a cuore i problemi sociali hanno sempre dalla loro la ragione delle buone intenzioni, ma alle volte un po' meno. Ed è il caso del sit in davanti al ristorante di Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II.
Siamo stati nel ristorante guidato da chef Giancarlo Perbellini a Verona per capire come si sia meritato le tre stelle Michelin appena ricevute. La nostra recensione completa di menu, prezzi e opinioni.
Dal palco di un teatro Fabrizio Corona rimanda alla tragica morte della ristoratrice dopo la recensione falsa denunciata da Lorenzo Biagiarelli.
Il gender gap tra donne chef e cuochi uomini (suona male detta così?) si può constatare anche googlando. La nostra prova sul campo.
La nostra recensione della Pizzeria (e ristorante) A' Puteca di Firenze, nuova apertura promettente. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.
Lo strano caso di via Piave a Mestre, conosciuta dai più come la via dello spaccio del Nord Est, che sta cambiando grazie agli imprenditori della ristorazione, perlopiù cinesi. Dall'immigrazione che sembrava il problema, sta invece nascendo la soluzione.
Dal 7 aprile chi accetta pagamenti con Satispay pagherà la commissione anche sotto i 10 euro: come la prenderanno gli imprenditori della ristorazione dallo scontrino basso? Per le gelaterie e le pizzerie, passando per le pasticcerie e i bar, non è una buona notizia.
Lo chef Christian Mandura ci tiene a precisare i dettagli del suo progetto che, a differenza di quanto era sembrato, non sarà un ristorante.
Lo chef Christian Mandura lascia il suo ristorante stellato per darsi a un progetto di cucina in collaborazione con l'Intelligenza Artificiale: quali possono essere le implicazioni?