Ricette con verdure
La ricetta delle frittelle di pasta di pane, una ricetta tipica pugliese, chiamate anche pettole, perfette da accompagnare a salumi o formaggi o con un sugo fresco
La ricetta del risotto zucchine e scamorza, un primo piatto gustoso, reso ancora più goloso dall'aggiunta della scamorza filante per la mantecatura
La ricetta della torta salata con salsiccia e cime di rapa, un piatto unico sfizioso e pieno di gusto, con cime di rapa saltate in padella, crescenza e salsiccia
La ricetta della pasta con avocado e pomodorini, un primo piatto leggero, un pesto di avocado arricchito dalla sapidità dei pomodorini per un pasto sano e gustoso
La ricetta delle polpette di merluzzo e verdure, un secondo piatto leggero e sfizioso, deliziose e versatili, queste polpette dorate sono amate da grandi e piccini
La ricetta della ciambella di patate e speck, un secondo piatto ricco di sapore, una soffice e scenografica ciambella dal ripieno gustoso con un cuore filante
La ricetta del plumcake salato spinaci e speck, un antipasto rustico e saporito, da servire così o come accompagnamento a salumi, formaggi e composte di frutta
La ricetta della panna cotta al parmigiano, un delicato ed insolito antipasto una panna cotta di parmigiano con con pesto di asparagi, un sapore delicato ma deciso
La ricetta della zuppa ai 5 cereali, una calda minestra per riscaldare le fredde giornate invernali, a base di 5 cereali, lenticchie e tris di cavoli
La ricetta delle carote glassate al forno, con il miele, sono un contorno gustoso da preparare, perfetto per accompagnare piatti a base di carne o formaggi
La ricetta delle polpette di ricotta con funghi, un secondo piatto semplice e leggero, croccanti e dorate fuori e morbidissime dentro, perfette anche come antipasto
La ricetta degli gnocchi di polenta alle erbe, un primo piatto al forno, una rivisitazione degli gnocchi alla romana, con l'aggiunta di erbe e spinaci freschi