Ricette con verdure
La ricetta della pasta con melanzane e finocchietto, un modo veloce per creare una salsa di melanzane da usare con la pasta o anche come contorno ai piatti di carne o pesce.
La ricetta dell'insalata di verdure grigliate, un'idea originale per servire le verdure alla griglia in un piatto unico.
La ricetta dei paccheri con stracciatella e pomodoro, un piatto di pasta al pomodoro tradizionale ma con una marcia in più data dai formaggi.
La ricetta del couscous con gamberetti e salsa di ostriche è uno di quei piatti che si prepara in 5 minuti, e che fa bella figura anche con gli ospiti.
La ricetta dell'insalata di frutta e verdura, un piatto tripudio della bella stagione da condire con una salsa eccentrica, a base di frullato di fragole.
La ricetta dell'insalata di quinoa con pollo e verdure, un piatto unico light, preparato con pollo marinato e verdure fresche.
La ricetta dei muffin salati prosciutto e zucchine, perfetti per un antipasto a buffet, si possono farcire con molti ingredienti, magari omettendo il prosciutto per una versione vegetariana.
La ricetta dell'insalata di pasta mediterranea, una pasta fredda con molti ingredienti e una consistenza cremosa e ben amalgamata quasi come un primo caldo.
La ricetta del cocktail di gamberi, un antipasto anni ottanta che può dare ancora molto, se preparato con ingredienti di qualità.
La ricetta dell'insalata di anguria, rucola e feta, un modo eccentrico di usare l'anguria in un'insalata che si ispira a quella greca.
La ricetta dei grissini di pasta sfoglia alle zucchine, uno stuzzichino dal sapore sorprendete per accompagnare i taglieri di affettati e formaggi.
La ricetta dei coni di pasta brisée al pomodoro, un antipasto molto veloce da fare ma originale, da personalizzare come si vuole preparando la mousse in molti gusti diversi.