Secondi piatti di carne
La ricetta degli involtini di pollo impanati al forno, un secondo piatto che va bene sia per chi deve preparare un pranzo per i bambini sia per chi è a dieta: la panatura di mais è molto croccante e senza glutine, il ripieno originalissimo.
La ricetta dello spezzatino di vitello alla salsa di soia, un secondo piatto interessante, con un mix di gusti originale che vanno dalla salsa di soia al formaggio cremoso, dal miele alla salsa di pomodoro. Un'alternativa molto morbida e cremosa al solito spezzatino con patate e piselli.
La ricetta delle costolette di coniglio su purè di fave e pompelmo, che sono un finger food originale, perfetto per i giorni di festa. Il purè di fave fresche classifica questa ricetta come primaverile, le costolette fritte con questa panatura originale diventano super golose.
Il doppio hamburger di manzo fatto in casa è incredibile, soprattutto con questa ricetta per i buns, affatto difficile, con l'aggiunta di yogurt a rendere soffice e leggero l'impasto.
Il pollo con pak choi, tabasco e salsa alle ostriche è un secondo piatto che vivacizza il gusto del petto di pollo, rendendolo saporito e succulento. Grazie al pak choi l'apporto di vitamine e sali minerali è altissimo.
La coscia di coniglio a bassa temperatura con cavolini di Bruxelles è un secondo piatto morbido, saporito e di grande effetto. La cottura a bassa temperatura con il metodo del sottovuoto è ormai alla portata di tutti grazie agli strumenti casalinghi.
La tagliata marinata alla curcuma è un secondo piatto originale, con un gusto diverso dal solito e una serie di benefici incredibili per il nostro organismo. Si prepara in cinque minuti, ed è uno di quei piatti che fa fare bella figura con gli ospiti.
I bocconcini di maiale in agrodolce con cipolline e indivia belga sono un secondo piatto che si ispira alla tradizione cinese, ma la innova con semplicità e leggerezza. Le cipolline fondenti a contrasto con le indivie croccanti creano un contrappunto perfetto all'arista saltata in padella.
La ricetta delle polpette di tacchino in brodo, morbide polpettine di carne bianca e prosciutto cotte nel brodo vegetale, per un piatto sano, leggero e saporito.
La ricetta dei bocconcini di maiale saporiti, allo Sherry e semi di finocchio, sono un secondo piatto saporito e di semplice esecuzione, perfetto per i grandi pranzi
La ricetta della faraona alla ghiotta con crostini di pane, un tipico secondo piatto dell'Umbria, in questa versione arricchito dal gusto della salsa di soia
La ricetta della spalla di vitello ripiena, un secondo piatto ricco e saporito, con una salsa densa ad arricchirla, una ricetta perfetta per il pranzo della domenica.