Secondi piatti
La ricetta della coratella di agnello, il piatto classico della Pasqua realizzato con le frattaglie di agnello
La ricetta della tiana di agnello, il piatto tipico del catanzarese a base di agnello cotto al forno con carciofi, piselli aromatizzato alla senape
La ricetta delle costolette di agnello ai pistacchi, croccanti costolette di agnello impanate coi pistacchi accompagnate da una crema di piselli e menta
La ricetta dell'arrosto di vitella, un classico della cucina italiana, cotto a bassa temperatura per mantenere le carni tenerissime.
La ricetta del mafè, lo spezzatino di origine senegalese con manzo e arachidi
La ricetta del pollo farcito, un secondo piatto ricco perfetto per i pranzi di feste
La ricetta delle patate farcite, con salsiccia e formaggio, un antipasto o un secondo piatto facile e sfizioso
La ricetta della parmigiana di melanzane in padella, un modo diverso e più veloce di fare uno dei piatti più amati della cucina italiana
La ricetta del baccalà fritto, un secondo piatto a base di pesce, sempre presente nelle giornate di festa in famiglia
La ricetta dell'insalata di seppie piccante, una colorata insalata invernale di seppie con una salsa dal carattere deciso grazie al tabasco
La ricetta dell'hamburger di legumi e cereali con chips di cavolo nero e spicchi di patate da servire con una maionese dorata alla curcuma
Costine di maiale affumicate: la ricetta perfetta. I segreti delle smoked pork ribs, famosa ricetta del barbecue americano