Secondi piatti
La ricetta del brasato al vino rosso, un secondo piatto dal gusto ricco, perfetto per pranzi o cene importanti.
La ricetta del ceviche di pesce bianco un piatto piccante dal lontano Perù
La ricetta della Caesar salad messicana, una variazione tono su tono per una delle insalate più famose.
La ricetta dei cevapcici con salsa ajvar, piatto tipico di molti paesi balcanici, polpette di carne con una salsa di peperone
La ricetta della frittata alle erbe spontanee con stridoli e rosolacci, perfette per questo periodo
La ricetta dell'agnello al forno, una carne saporita nella sua ricetta più classica, perfetta per i menù delle feste.
La ricetta della coratella di agnello, il piatto classico della Pasqua realizzato con le frattaglie di agnello
La ricetta della tiana di agnello, il piatto tipico del catanzarese a base di agnello cotto al forno con carciofi, piselli aromatizzato alla senape
La ricetta delle costolette di agnello ai pistacchi, croccanti costolette di agnello impanate coi pistacchi accompagnate da una crema di piselli e menta
La ricetta dell'arrosto di vitella, un classico della cucina italiana, cotto a bassa temperatura per mantenere le carni tenerissime.
La ricetta del mafè, lo spezzatino di origine senegalese con manzo e arachidi
La ricetta del pollo farcito, un secondo piatto ricco perfetto per i pranzi di feste