Secondi piatti
La ricetta della polenta con salsiccia e funghi, un primo piatto completo e ricco, con un sugo di pomodori arricchito dai funghi e dalla salsiccia.
La ricetta del brasato alla birra, preparato con una cottura nella slow cooker per renderlo morbido e succoso.
La ricetta del baccalà alla romana, un ottimo secondo piatto di pesce a base di baccalà, patate, pomodoro e olive, tipico della tradizione romana.
La ricetta dell'avocado burger, fette di avocado maturo che accompagnano un hamburger di soia croccante, pomodori e bacon.
La ricetta dei burger di spinaci e avena, gustosi burger vegani per un pranzo light e ricco di proteine, da preparare all'istante o in anticipo.
La ricetta delle melanzane alla parmigiana, un viaggio nella storia, alla ricerca dell'origine della vera ricetta delle melanzane alla parmigiana.
La ricetta della crema di ceci e pepite di stoccafisso in pastella, croccanti pepite di stoccafisso fritte servite con una vellutata crema di ceci.
La ricetta del fish and chips della tradizione anglosassone, pesce fritto e patatatine, un piatto unico che piace sempre a tutti.
La ricetta degli sformati light di cavolfiore e bresaola, gustosi e leggeri un antipasto perfetto per il detox dopo le feste.
La ricetta del polpo e patate, un favoloso antipasto o speciale secondo piatto, da servire caldo o freddo. Attenzione: contiene il segreto per un polpo morbido ma croccante.
La ricetta dell'anatra ripiena alla veneta, un secondo piatto ricco, perfetto per i giorni di festa.
La ricetta dell'arrosto alle prugne caramellate un arrosto di maiale semplice, e reso saporito dalle prugne caramellate aggiunte a fine cottura.