Secondi piatti
La sbriciolata di patate e salsiccia è una ricetta della categoria comfort food, preparata con le patate schiacciate e un ripieno di salsiccia rosolata e cipolla.
Gli anelli di totano in padella sono una ricetta veloce e con poche calorie, per un secondo patto di pesce che piace anche a chi non ama il pesce.
I cordon bleu di melanzane sono una ricetta perfetta per far mangiare le melanzane a chi non le mangia, si mangiano fritte e farcite.
La carbonada valdostana è una ricetta tradizionale, di origine d'oltralpe, per uno spezzatino morbidissimo e scuro come il carbone.
Il polpettone alla genovese è la ricetta per un secondo vegetariano tipico della cucina ligure, un gratin di patate, fagiolini e formaggio.
Le cotolette di melanzane sono una ricetta golosa, che si può preparare sia in versione fritta che in versione light, al forno, e accompagnare da tanti tipi di salse.
Lo sformato di spinaci è una ricetta salva cena che dà vita a un secondo cremoso e saporito, che si può preparare in molte varianti.
La pampanella molisana è una ricetta tradizionale per preparare la carne di maiale marinata nelle spezie e cotta a bassa temperatura nel forno.
La boeuf bourguignon è una ricetta famosa del centro della Francia, uno stufato di carne e verdure cotto nel vino rosso e servito con abbondante salsa.
Il rotolo di zucchine con prosciutto ed Emmental è una ricetta facile per un secondo saporito e filante che piace anche ai bambini.
Il filetto alla Rossini è una ricetta francese preparata con ingredienti prelibati, che fu dedicata al compositore italiano, celebre gourmet.
Il pasticcio di carne è una ricetta della tradizione inglese, ottima per recuperare lo stufato avanzato, e da condividere in famiglia o con gli amici.