Secondi piatti
La ricetta delle sardine fritte impanate, il piatto di pesce più economico che ci sia ma che piace sempre a tutti.
La ricetta della spigola al cartoccio con patate, un secondo piatto preparato senza aggiunta di grassi che conserva intatto il sapore degli ingredienti.
La ricetta degli straccetti di pollo al curry, una variante del pollo al curry più rapida da realizzare, con una deliziosa salsa speziata.
La ricetta degli hamburger di zucchine un secondo piatto vegano da usare per preparare un panino o da servire solo, ma sempre con la sua salsa.
La ricetta delle polpette di salmone, un secondo piatto saporito, per far mangiare il pesce anche a chi di solito non lo vuole.
La ricetta delle uova in purgatorio, un piatto veloce e molto semplice della tradizione napoletana, con tutti i trucchi per la consistenza perfetta.
La ricetta della parmigiana di zucchine e patate, un secondo piatto più leggero della classica parmigiana, in bianco, morbido e filante.
La ricetta della carne alla pizzaiola, un secondo piatto veloce con tutti i consigli per tenere la carne morbidissima.
La ricetta delle alette di pollo fritte, con la tecnica americana del taglio in tre parti e della pastella molto saporita.
La ricetta del pollo all'hawaiana, una ricetta statunitense, con influenze asiatiche, che diventa agrodolce e particolarmente saporito.
La ricetta delle polpette di amaranto, di ispirazione indiana, con una panatura originale, a base di pops di questo pseudocereale.
La ricetta delle frittelle di verdure, un secondo piatto perfetto anche da portare come pranzo in ufficio o al pic-nic.