Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Umbricelli al pomodoro
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La ricetta degli umbricelli al pomodoro, una pasta tipica umbra, degli spaghettoni preparati con sola acqua e farina, conditi con un sugo fresco di prezzemolo e pecorino.

Torta margherita con crema pasticcera
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La ricetta della torta margherita con crema pasticcera, una dolce con ingredienti semplici ed una farcitura di crema pasticcera, ideale per colazioni o merende.

Muffin al cioccolato
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La ricetta dei muffin al cioccolato, morbidi dolcetti inglesi con cioccolato fondente e cacao nell'impasto, soffici e umidi, perfetti per la colazione o la merenda.

Asparagi al forno
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La ricetta degli asparagi al forno, serviti con scaglie di grana e mandorle, cotti direttamente in forno, per un contorno primaverile semplice e gustoso.

Ciambella ricotta e limone
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La ricetta della ciambella ricotta e limone, perfetta per la colazione, è un dolce soffice e umido, per la presenza della ricotta nell'impasto, e deliziosamente profumato al limone.

Frittelle di patate lesse
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La ricetta delle frittelle di patate lesse, croccanti frittelle a base di patate lesse, dal cuore morbido e filante, grazie alla mozzarella che si fonde in cottura.

Gaufre
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La ricetta dei gaufre, le cialde belghe croccanti fuori e morbide dentro, da cuocere tra due piastre roventi, perfette per la colazione con panna, zucchero e della frutta fresca.

Torta salata patate e ricotta
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La ricetta della torta salata patate e ricotta, una torta salata facile da fare, un guscio di sfoglia croccante farcito con ricotta e patate, perfetta come antipasto.

Avocado toast
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La ricetta dell'avocado toast, semplicissima da fare, perfetto come antipasto o per una colazione diversa, pochi passaggi, qualche trucco e avrete il vostro spuntino.

Obazda classico
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La ricetta dell'obazda classico, la crema spalmabile, a base di formaggio, tipica della Baviera, consumata fredda spalmata sul pane, qui in polpette senza glutine.

focaccia semintegrale al rosmarino
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La ricetta della focaccia semintegrale al rosmarino, semplice da fare anche per chi non è un panificatore esperto, con metà farina integrale e rosmarino.

Girandole di pasta sfoglia dolci
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La ricetta delle girandole di pasta sfoglia dolci, dei dolcetti semplici, da personalizzare come si preferisce, perfetti per tenere impegnati i più piccoli.