Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Obazda classico
Ricette

La ricetta dell'obazda classico, la crema spalmabile, a base di formaggio, tipica della Baviera, consumata fredda spalmata sul pane, qui in polpette senza glutine.

focaccia semintegrale al rosmarino
Ricette

La ricetta della focaccia semintegrale al rosmarino, semplice da fare anche per chi non è un panificatore esperto, con metà farina integrale e rosmarino.

Girandole di pasta sfoglia dolci
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La ricetta delle girandole di pasta sfoglia dolci, dei dolcetti semplici, da personalizzare come si preferisce, perfetti per tenere impegnati i più piccoli.

Nocciolotti senza cottura
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La ricetta dei nocciolotti senza cottura, i dolcetti semplicissimi da fare a base di crema spalmabile, biscotti secchi e cacao, per cui non serve nemmeno il forno.

Crema di Parmigiano
Ricette

La ricetta della crema di Parmigiano, una crema delicata, sostanziosa e calda con un con cuore di radicchio e pinoli per non scordare la parte croccante.

Torta salata ai funghi porcini e patate
Ricette

La ricetta della torta salata ai funghi porcini e patate, un piatto semplice da preparare, perfetto per un antipasto, un secondo o anche come piatto unico.

Torta trapunta
Ricette

La ricetta della torta trapunta, una soffice base al limone, decorata con crema al formaggio aromatizzata al cacao, per un dolce dall'aspetto invitante e goloso.

Vellutata di funghi e patate
Ricette

La ricetta della vellutata di funghi e patate, un primo piatto semplice, dal sapore delicato e intenso, solo funghi champignon, patate e una cottura lenta.

Ciambella al lime
Ricette

La ricetta della ciambella al lime, una ciambella semplicissima e profumata, ideale sia per la colazione che per la merenda, senza burro né olio, leggera e gustosa.

Ravioli asparagi e ricotta
Ricette

La ricetta dei ravioli asparagi e ricotta: un piatto primaverile, a base di pasta fresca all'uovo, un morbido ripieno di ricotta e asparagi saltati in padella.

Gelato Oreo
Dolci

La ricette del gelato Oreo, veloce e semplicissimo da fare, non serve la gelatiera, solo 3 ingredienti: panna fresca, latte condensato e naturalmente gli Oreo.

Brownies alla banana
Ricette

La ricetta dei brownies alla banana, soffici, senza uova, sono una variante dell'intramontabile dolce americano e un modo per utilizzare banane troppo mature.