Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Biscotti cioccolato e nocciole
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La ricetta dei biscotti cioccolato e nocciole, golosi biscotti al cioccolato croccanti fuori e dall'interno morbido, con nocciole tostate per un gusto unico.

Zuccherini romagnoli
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La ricetta degli zuccherini romagnoli, i biscotti tipici romagnoli, senza strutto ma con il burro nell'impasto, da decorare con zucchero o codette colorate.

Gelato al tiramisù senza gelatiera
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La ricetta del gelato al tiramisù senza gelatiera, con panna, mascarpone, caffè e latte condensato per un gelato cremoso, morbido e pronto da gustare in soli 10 minuti.

Brownies al cioccolato con gelato
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La ricetta dei brownies al cioccolato con gelato, solo quattro ingredienti, facilissimi e velocissimi, preparati mettendo il gelato direttamente nell'impasto.

Ciambellone integrale allo yogurt e cacao
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La ricetta del ciambellone integrale allo yogurt e cacao, senza burro, con farina integrale e yogurt che lo rende soffice, leggero e perfetto per la colazione.

Kinder fetta al latte
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La ricetta della Kinder fetta al latte, soffice pan di Spagna al cacao e una golosa crema al latte, da tagliare in comode porzioni per una merenda sana e golosa.

Cheesecake al limone e cioccolato bianco
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La ricetta della cheesecake al limone e cioccolato bianco, senza cottura, la base croccante di biscotti, una crema al mascarpone e cioccolato bianco e un topping di gelatina al limone.

Lasagne radicchio e scamorza
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La ricetta delle lasagne radicchio e scamorza, una variante vegetariana delle lasagne in cui il sapore amaro del radicchio si sposa con la cremosità della scamorza affumicata.

Ventagli di pasta sfoglia alle mele
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La ricetta dei ventagli di pasta sfoglia alle mele, semplicissimi, solo mele succose, un rotolo di pasta sfoglia, marmellata di arance e un po' di farina di cocco.

Torta 10 cucchiai al cioccolato
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La ricetta della torta 10 cucchiai al cioccolato, un dolce per la colazione o una base da farcire, da personalizzare a piacere, senza pesare niente, basterà avere a disposizione un cucchiaio.

Tarte tatin di patate
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La ricetta della tarte tatin di patate, una versione salata della più nota torta francese alle mele, croccante pasta sfoglia con una farcia di patate e rosmarino.

Cipolle in agrodolce con salsa di soia
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La ricetta delle cipolle in agrodolce con salsa di soia, un contorno gustoso o un aperitivo sfizioso, morbide cipolle succose caramellate con salsa di soia e miele.