Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Gelato al tiramisù senza gelatiera
Ricette

La ricetta del gelato al tiramisù senza gelatiera, con panna, mascarpone, caffè e latte condensato per un gelato cremoso, morbido e pronto da gustare in soli 10 minuti.

Brownies al cioccolato con gelato
Ricette

La ricetta dei brownies al cioccolato con gelato, solo quattro ingredienti, facilissimi e velocissimi, preparati mettendo il gelato direttamente nell'impasto.

Ciambellone integrale allo yogurt e cacao
Ricette

La ricetta del ciambellone integrale allo yogurt e cacao, senza burro, con farina integrale e yogurt che lo rende soffice, leggero e perfetto per la colazione.

Kinder fetta al latte
Ricette

La ricetta della Kinder fetta al latte, soffice pan di Spagna al cacao e una golosa crema al latte, da tagliare in comode porzioni per una merenda sana e golosa.

Cheesecake al limone e cioccolato bianco
Ricette

La ricetta della cheesecake al limone e cioccolato bianco, senza cottura, la base croccante di biscotti, una crema al mascarpone e cioccolato bianco e un topping di gelatina al limone.

Lasagne radicchio e scamorza
Ricette

La ricetta delle lasagne radicchio e scamorza, una variante vegetariana delle lasagne in cui il sapore amaro del radicchio si sposa con la cremosità della scamorza affumicata.

Ventagli di pasta sfoglia alle mele
Ricette

La ricetta dei ventagli di pasta sfoglia alle mele, semplicissimi, solo mele succose, un rotolo di pasta sfoglia, marmellata di arance e un po' di farina di cocco.

Torta 10 cucchiai al cioccolato
Ricette

La ricetta della torta 10 cucchiai al cioccolato, un dolce per la colazione o una base da farcire, da personalizzare a piacere, senza pesare niente, basterà avere a disposizione un cucchiaio.

Tarte tatin di patate
Ricette

La ricetta della tarte tatin di patate, una versione salata della più nota torta francese alle mele, croccante pasta sfoglia con una farcia di patate e rosmarino.

Cipolle in agrodolce con salsa di soia
Ricette

La ricetta delle cipolle in agrodolce con salsa di soia, un contorno gustoso o un aperitivo sfizioso, morbide cipolle succose caramellate con salsa di soia e miele.

Ravioli dolci sardi, i cruxionis de arrascottu
Ricette

La ricetta dei ravioli dolci sardi, i cruxionis de arrascottu, tipici del Campidano, con ricotta di pecora, aromatizzati con zafferano e scorza di arancia grattugiata.

Panna cotta bicolore
Ricette

La ricetta della panna cotta bicolore, un grande classico al cucchiaio, qui il sapore delicato della vaniglia si incontra con quello intenso del cioccolato.