Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Polpette di radicchio e ricotta al forno
Ricette

La ricetta delle polpette di radicchio e ricotta al forno, un finger food ricco di sapore e colore, croccante fuori, dal morbido ripieno, farà felici i vostri amici.

Plumcake yogurt e mele
Ricette

La ricetta del plumcake yogurt e mele, un dolce genuino, umido e morbido grazie alle mele e lo yogurt nell'impasto, perfetto sia per la colazione che per la merenda.

Pancake per bambini
Ricette

La ricetta dei pancake per bambini, buffi e simpatici, da preparare insieme ai bambini di casa e magari anche convincerli a mangiare la frutta a colazione.

Muffin di panettone
Ricette

La ricetta dei muffin di panettone, un modo di riciclare la mole di panettoni che abbondano in questo periodo, golosi e veloci da fare, sono perfetti per la merenda.

Paccheri al forno vegetariani
Ricette

La ricetta dei paccheri al forno vegetariani, un primo piatto vegetariano a base di ricotta e erbe aromatiche, perfetto per le tavole dei giorni di festa.

Risotto gorgonzola e mele
Ricette

La ricetta del risotto gorgonzola e mele, il sapore acidulo delle mele si bilancia con quello più forte del gorgonzola, per un primo piatto saporito di effetto e velocissimo da preparare.

Zabaione
Ricette

La ricetta dello zabaione, il dolce tipico della tradizione piemontese con molta storia alle spalle e a base di uova, zucchero e Marsala. Perfetto per farcire dolci o da gustare così, in tazza, con qualche biscotto secco.

Risotto al blu di bufala con limone, nocciole e insalata Lusia IGP
Ricette

La ricetta del risotto al blu di bufala con limone, nocciole e insalata Lusia IGP, un primo piatto dai sapori decisi ma equilibrati, perfetto per i pranzi in famiglia.

Carciofi alla romana
Ricette

La ricetta dei carciofi alla romana, il contorno tipico della cucina romana, ottimo anche come antipasto, da servire caldo o freddo, perfetto per le tavole festive.

Pop corn caramellati
Ricette

La ricetta dei pop corn caramellati, il più famoso snack da cinema si veste di caramello e diventa un piccolo snack perfetto anche come regalo di Natale.

Porridge classico
Ricette

La ricetta del porridge classico, tipico delle colazioni anglosassoni, latte fiocchi d'avena e l'aggiunta di frutta secca, spezie e tutto quello che comanda la fantasia. Ecco i nostri consigli per renderlo originale e goloso.

Preparato per brownies in barattolo
Ricette

La ricetta del preparato per brownies in barattolo, un mix perfetto da regalare o da tenere in dispensa. Basterà aggiungere burro e uova per dei brownies perfetti.