Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Sciroppo al cioccolato
Ricette

La ricetta dello sciroppo al cioccolato, un dolce semplice per guarnire un sacco di preparazioni in cucina.

Gnocchi di patate
Ricette

La ricetta degli gnocchi di patate, un piatto tipico e antico della cucina italiana, con tutti i trucchi per farli in casa ottenendo una consistenza perfetta e saporita.

Sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi
Ricette

La ricetta dello sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi, un secondo piatto vegano molto goloso e molto semplice da fare, per mangiare i legumi in una veste diversa.

Brie al forno con melagrana e frutta secca
Ricette

La ricetta del Brie al forno con melagrana e frutta secca, un antipasto di una semplicità disarmante che però ha un gusto goloso e sorprendente.

Sformato di cavolfiore
Ricette

La ricetta dello sformato di cavolfiore, un piatto unico che è un'evoluzione del gattò di patate napoletano, con tantissime possibili varianti.

Yogurt al latte di cocco
Ricette

La ricetta dello yogurt al latte di cocco, una preparazione homemade, da fare senza yogurtiera.

Champignon e zucca al forno con formaggio di capra
Ricette

La ricetta degli champignon e zucca al forno con formaggio di capra, un finger food autunnale, con un tocco speciale dato dalla salsa di soia.

Budini di riso fiorentini
Ricette

La ricetta dei budini di riso fiorentini, un dolcetto tipico toscano, perfetto per la colazione light che ormai si trova in tutte le pasticceria d'Italia.

Confettura di pere e mele allo zafferano
Ricette

La ricetta della confettura di pere e mele allo zafferano, una conserva facile da fare, con un gusto e un colore che riscaldano nelle prime giornate di freddo.

Frullato banana e cioccolato
Ricette

La ricetta del frullato banana e cioccolato, un frullato denso e molto dolce che apporta vitamine e calorie in modo sano.

Crema caramellata con biscotti alle nocciole
Ricette

La ricetta della crema caramellata con biscotti alle nocciole, un dessert al cucchiaio goloso, con tutte le indicazioni per prepararlo passo a passo.

Zucca al forno con spezie e salsa di soia
Ricette con verdure

La ricetta della zucca al forno con spezie e salsa di soia, un antipasto che ricorda sapori orientali, da servire in piedi con un calice di vino.