Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Crocchette di patate
Ricette

La ricetta delle crocchette di patate, un contorno goloso per accompagnare i piatti di carne, soprattutto il pollame e far felici i bambini.

Zucca stufata in padella con castagne e melograno
Ricette

La ricetta della zucca stufata in padella con castagne e melograno, un contorno pienamente autunnale con una base dolce e una nota fresca e acidula.

Pancake proteici
Ricette

La ricetta dei pancake proteici, una versione più digeribile, quasi senza glutine e con pochi grassi della celebre colazione statunitenze.

Zucca fritta dorata
Ricette

La ricetta della zucca fritta dorata, un contorno perfetto per l'autunno per rendere ancora più goloso un ortaggio che paice a tutti.

Schiacciata toscana
Ricette

La ricetta della schiacciata toscana la focaccia profumata all'olio e al rosmarino che è la colazione tipica nella Regione Toscana.

Castagne al microonde
Ricette

La ricetta delle castagne al microonde, una merenda pronta in meno di mezzora e ricca di benefici per la salute.

Fagottini al gorgonzola e fichi secchi
Ricette

La ricetta dei fagottini al gorgonzola e fichi secchi, un lievitato goloso ripieno di formaggio fondente e fichi secchi ammorbiditi.

Lenticchie in umido
Ricette

La ricetta delle lenticchie in padella, un piatto semplice ma con qualche trucco per farlo venire super saporito

Waffles con grano saraceno e composta di frutti rossi
Ricette

La ricetta dei waffles con grano saraceno e composta di frutti rossi, una colazione diversa, e anche leggera, da accompagnare con una composta fatta in casa.

Cavolo nero in padella
Contorni

La ricetta del cavolo nero in padella, un super food facile da fare, una preparazione base per condire la pasta o la bruschetta.

Sorbetto al caffè
Ricette

La ricetta del sorbetto al caffè, proprio come al bar ma fatto in casa con la gelatiera in pochissimo tempo.

Linzer Torte
Dolci

La ricetta della Linzer torte, una crostata tipica dell'Austria con una pasta frolla aromatica e una confettura casalinga di ribes rossi.