Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Frittata con patate e cipolle
Ricette

La ricetta della frittata con patate e cipolle, un secondo piatto goloso che ricorda la tortilla spagnola.

Focaccia Veneta
Ricette

La ricetta della focaccia veneta, un grande lievitato pasquale da realizzare con una tecnica di tre impasti.

Uova ripiene allo zafferano
Ricette

La ricetta delle uova ripiene allo zafferano, un antipasto scenografico, per i giorni di festa di primavera, in cui le uova sono al centro della tavola.

Polacca aversana
Ricette

La ricetta della polacca di aversa il dolce tipico campano che è diventato famoso perché piace ai vip.

Culurgiones ogliastrini
Ricette

I culurgiones sardi sono un primo piatto tipico della Sardegna, che si prepara con un ripieno di patate e formaggio e si chiude in modo caratteristico.

Fonduta alla Valdostana, la ricetta con la fontina per gli amanti del formaggio
Ricette

La ricetta della fonduta alla valdostana con tutti i trucchi per ottenere una consistenza perfetta e un piatto goloso da condividere.

Caipiroska: la ricetta del cocktail con la vodka fatto in casa
Cocktail e Bevande

La ricetta della caipiroska o caipivodka, l'evoluzione del cocktail più famoso del Brasile con un ingrediente eccentrico per quelle zone: la vodka.

Budino al cioccolato
Ricette

La ricetta del budino al cioccolato, uno dei dessert più golosi in circolazione, da preparare con il cioccolato fondente e tanto burro ma senza uova.

Polpette di asparagi
Ricette

La ricetta delle polpette di asparagi un finger food da mettere sulla tavola di un buffet di primavera, che è anche un'ottima ricetta di riciclo.

Pasta con agretti e ricotta
Primi piatti

La ricetta della pasta con agretti e ricotta è un primo piatto cremoso e aromatico, tipico della primavera.

Mojito analcolico
Ricette

La ricetta del Mojito analcolico, praticamente in tutto e per tutto uguale all'originale ma senza rum.

Crespelle ricetta base
Ricette

La ricetta base delle crespelle, un impasto semplice per preparare delle crespelle da farcire per la pasta al forno.