Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Torta tenerina al limone
Ricette

La ricetta della torta tenerina al limone, una variante del classicissimo dolce ferrare al cioccolato con un gusto fresco e una consistenza eterea.

Polpette di patate al sugo
Ricette

Le polpette di patate al sugo sono un secondo piatto povero e vegetariano, tipico della cucina pugliese e in particolare di quella salentina.

Patate e cipolle in padella
Ricette

La ricetta delle patate e cipolle in padella, un contorno goloso da preparare in pochi minuti e da arricchire a piacere.

Crema alla banana
Ricette

La ricetta della crema alla banana, un budino dolce perfetto da servire con i biscotti secchi. facilmente si può rendere anche vegano.

Cannoli alla siciliana al forno
Ricette

La ricetta dei cannoli alla siciliana al forno un dolce tipico della pasticceria siciliana da preparare in una versione light.

Black russian
Ricette

La ricetta del Black Russian, il cocktail nato negli anni 50 in Belgio e oggi inserito nella lista dei cocktail classici IBA.

Biscotti al caramello
Ricette

La ricetta dei biscotti al caramello, un dolce veloce da fare che ricorda la Francia con la salsa al caramello salato.

Farofa
Ricette

La ricetta della farofa, il contorno tipico brasiliano da preparare in questa versione semplice di base e da innovare con molti altri ingredienti.

Margheritine di Stresa
Ricette

La ricetta delle margheritine di Stresa i biscotti piemontesi fatti con la pasta frolla a base di tuorli di uova sode.

Pink Lady cocktail
Cocktail e Bevande

La ricetta del Pink Lady il cocktail più consumato dalle donne nella Belle Époque americana.

Pasta con pomodori secchi alla siciliana
Primi piatti

La ricetta della pasta con pomodori secchi alla siciliana, un primo piatto che si prepara in 5 minuti.

Pancake senza lievito, la ricetta di una colazione internazionale
Ricette

La ricetta dei pancake senza lievito un impasto semplicissimo per preparare una colazione impeccabile in casa in dieci minuti.