Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Marmellata di prugne
Ricette

La ricetta della marmellata di prugne, una conserva aromatica da preparare con le prugne nere o con quelle gialle, quando sono dolci e mature.

Affogato al caffè
Ricette

La ricetta dell'affogato al caffè, un dessert velocissimo da fare che gioca tutto sulle temperature e sulle consistenze.

Creme fraiche
Ricette

La ricetta della creme fraiche, un condimento tipico della cucina francese da preparare in 5 minuti per accompagnare piatti dolci e salati.

Spiedini di frutta
Ricette

La ricetta degli spiedini di frutta, un dessert scenografico, ma anche sano e privo di zuccheri da servire in un buffet, o come merenda ai bimbi.

Glassa al limone
Dolci

La ricetta della glassa al limone, una glassa senza cottura da preparare in 10 minuti per ricoprire torte e biscotti.

Insalata melone e feta
Ricette

La ricetta dell'insalata melone e feta, un'insalata eccentrica, con un gusto dolce e salato, da preparare per stupire gli amici a cena quando fa caldo.

Marmellata di kiwi fatta in casa
Ricette

La ricetta della marmellata di kiwi, una conserva a base di sola frutta e con poco zucchero con un gusto particolare.

Khachapuri
Ricette

La ricetta del khachapuri, un pane tipico georgiano con formaggio uovo e burro, morbido, filante e golosissimo.

Insalata con avocado
Contorni

La ricetta dell'insalata con avocado, un piatto tutto verde, vegano e completo di grassi e proteine, con un condimento goloso.

Espresso Martini
Ricette

La ricetta dell'espresso Martini, un cocktail a base di caffè e vodka, inventato a Londra alla fine degli anni Ottanta.

Crema di riso
Ricette

La ricetta per la crema di riso, un dessert con pochi zuccheri, adatto sia ai bambini che agli adulti da guarnire a piacere.

Uovo barzotto
Ricette

La ricetta dell'uovo barzotto, la tecnica di cottura che tiene le uova con l'albume sodo e il tuorlo morbido.