Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Pesto di zucchine
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La ricetta del pesto di zucchine, un condimento fresco e gustoso per rendere saporiti e originali i vostri piatti.

Tiramisù senza uova
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La ricetta del tiramisù senza uova, una rivisitazione del dolce più famoso nel mondo, ideale per intolleranti o per chi preferisce un dolce più leggero.

Pasta con tonno, pomodorini e mozzarella
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La ricetta dell'insalata di pasta con tonno, pomodorini e mozzarella, fresca e golosa, preparata con ingredienti semplici e di stagione.

Pesche ripiene piemontesi
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La ricetta delle pesche ripiene piemontesi, un dessert estivo gustoso e facilissimo da realizzare.

Gelato al limoncello e cioccolato
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La ricetta del gelato al limoncello e cioccolato, cremoso e goloso da preparare senza gelatiera in pochi minuti.

Cheesecake cioccolato bianco e fragole
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La ricetta della cheesecake cioccolato bianco e fragole, un dolce senza cottura e senza colla di pesce, che si prepara in anticipo ed in pochissimi minuti.

Pasta fredda curcuma e pomodoro
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La ricetta della pasta fredda curcuma e pomodoro, un primo piatto sano, leggero e fresco, facilissimo da fare.

Arancini di couscous
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La ricetta degli arancini di cous cous, con zucchine, ricoperti da una doppia panatura dorata e croccante, ripieni con un cuore morbido di formaggio che fila.

Pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive
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La ricetta della pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive, un primo piatto facile e veloce, perfetto per le cene estive.

Cheesecake alla mandorla
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La ricetta della cheesecake alla mandorla, un dolce facile che non ha bisogno di cottura per essere preparato. Il gusto della mandorla è prepondrante, grazie all'uso del latte di mandorla e della granella.

Polpette vegetariane al sugo
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La ricetta delle polpette vegetariane al sugo, perfette per riciclare le croste di parmigiano ed il pane raffermo.

Cous cous con zucchine e carote
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La ricetta del cous cous veloce con zucchine e carote, un piatto unico vegano perfetto per qualsiasisi stagione.