Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Tartufi al rum con uva passa e fava tonka
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La ricetta dei tartufi al rum con uva passa e fava tonka, deliziosi tartufi al cioccolato fondente con uva passa al rum, aromatizzati con fava tonka.

Tartufi cioccolato e torroncino
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La ricetta dei tartufi cioccolato e torroncino, teneri tartufi al cioccolato fondente arricchiti da tanta granella di torrone all'interno dell'impasto.

Pandoro veloce con lievito di birra
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La ricetta del pandoro veloce con lievito di birra, un pandoro senza lunghi tempi di lievitazione e con solo lievito di birra

Carciofi fritti in pastella
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La ricetta dei carciofi fritti in pastella un fritto sfizioso, ideale come antipasto, da servire appena fritti.

Shortbread di Natale
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La ricetta degli shortbread di Natale, dei biscotti ricchi di burro che si sciolgono in bocca.

Charlotte di pandoro alle pere e cioccolato
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La ricetta della charlotte di pandoro alle pere e cioccolato, un modo diverso per portare in tavola uno dei dolci classici del Natale.

Crostatine di creme brûlé e Pera Abate dell’Emilia Romagna IGP
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La ricetta delle crostatine di creme brûlé e Pera Abate dell'Emilia Romagna IGP, un guscio di frolla racchiude un ripieno cremoso di crema e pere croccanti.

Cestini autunnali di radicchio di Chioggia IGP e zucca
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La ricetta dei cestini autunnali di radicchio di Chioggia IGP e zucca sono un antipasto facile e veloce.

Involtini di Radicchio di Treviso IGP
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La ricetta degli involtini di radicchio IGP è un antipasto facile e gustoso, a base di Radicchio di Treviso formaggio miele e noci.

Torta alle cipolle caramellate
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La ricetta della torta alle cipolle caramellate, una torta particolare, un guscio croccante che racchiude un ripieno di dolci cipolle caramellate.

Rostkartoffeln
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La ricetta per preparare le rostkartoffeln, patate arrostite in padella tirolesi, rivisitata in versione facile, light e senza burro.

Toc’ in braide
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La ricetta del toc' in braide, l'antipasto friulano a base di formaggio e polenta.