Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Ciambellone al latte
Ricette

La ricetta del ciambellone al latte, una ricetta semplice, senza burro, ma con olio di semi, uova, farina, limone e latte, un dolce per la colazione semplice e sano.

Flan di piselli
Ricette

La ricetta del flan di piselli, la dolcezza dei pisellini freschi in un impasto di ricotta uovo e Parmigiano con la piccantezza della salsa al gorgonzola.

Fava greca
Ricette

La ricetta della fava greca, una crema di piselli gialli spezzati con aglio, capperi e cipolla tipica delle isole Cicladi, servita solitamente come antipasto.

Focaccia bianca
Ricette

La ricetta della focaccia bianca, pochi ingredienti solo farina lievito e acqua per una focaccia perfetta da mangiare sola o con salumi appena affettati.

Polpette cacio e pepe
Ricette

La ricetta delle polpette cacio e pepe, con pane morbido, ricotta Pecorino e prezzemolo, morbide dentro e croccanti fuori grazie alla frittura in olio bollente.

Patate lesse gustose
Ricette

La ricetta delle patate lesse gustose, la leggerezza delle patate lesse, con il gusto della rosolatura in padella a renderle croccanti, un contorno facile e veloce.

Smoothie alla frutta, 6 ricette facili e gustose
Ricette

6 ricette di smoothies alla frutta, freschi e multivinamici, fragola e cocco, ai mirtilli, fichi e zenzero o albicocche e pesche o il classico banana e cannella.

Lemon drizzle cake
Ricette

La ricetta della lemon drizzle cake, la torta al burro e limone bagnata con uno sciroppo al limone tipicamente inglese servita per l'ora del tè, molto semplice da fare.

Pasta e piselli
Ricette

La ricetta della pasta e piselli, un primo piatto semplice a base di piselli freschi, Parmigiano e pancetta, impossibile resistere.

Panini semidolci morbidi
Ricette

La ricetta dei panini semidolci morbidi, piccoli panini al latte, lievitati, perfetti per essere farciti e serviti all'interno di un buffet.

Ganache montata
Ricette

La ricetta della ganache montata, una golosa crema a base di cioccolato e panna, preparata e poi montata ottima per farcire o accompagnare vari dessert.

Pane con farina di mais
Ricette

La ricetta del pane con farina di mais o cornbread, un pane semplice e veloce a base di farina di mais, acqua, sale e lievito come da tradizione americana.