Ricette vegetariane
La ricetta delle braciole alla messinese, involtini di maiale farciti con pane, formaggio e spezie e cotte al forno, un secondo piatto siculo perfetto sempre.
La ricetta della lemon tart, un guscio di frolla croccante farcito con una deliziosa crema al limone e spolverato con zucchero a velo, un dolce della tradizione anglosassone.
La ricetta della torta salata finocchi e zafferano, un antipasto sfizioso, un guscio di sfoglia croccante con l'insolito abbinamento tra finocchi e zafferano.
La ricetta dei pancake integrali, una versione più leggera dei classici pancake da colazione, con farina integrale, latte di cocco e zucchero di canna e tanta frutta.
La ricetta della torta di mele a raggi, un impasto semplice, senza burro né olio, ricco di mele, perfetto per la colazione o per la merenda.
La ricetta della focaccia senza lievito, con farina integrale profumata al rosmarino, velocissima da preparare, per avere subito una focaccia croccante e gustosa.
La ricetta della frittata di spaghetti al forno, una ricetta partenopea perfetta in ogni occasione e golosa, qui in versione light.
La ricetta del ragù di soia vegetale, un'alternativa al classico ragù di carne, preparato con soia granulare, pomodoro e odori, perfetto per condire la pasta.
La ricetta delle focaccine morbide, perfette da gustare sole al posto del pane o farcite con salumi e formaggi: pochi passaggi e l'aperitivo o la merenda sono pronti.
La ricetta della ricotta al forno, un antipasto semplice e veloce, della ricotta freschissima e qualche spezia e il gioco è fatto.
La ricetta della crostata ricotta e amaretti, un guscio di frolla croccante, ricotta profumata, cioccolato e amaretti per un ripieno goloso e profumato.
La ricetta della torta di ricotta senza farina, un dolce ispirato alla tradizione siciliana, niente farina nell'impasto che lo rende anche senza glutine.