Ricette vegetariane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegetariana a base di piatti senza carne o pesce ma che comprenda comunque cibi come latte e derivati (formaggi, burro, yogurt ecc), ma anche il miele e le uova, per scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Questa sezione è l’ideale per chi vuole portare in tavola un menù vegetariano o ha ospiti vegetariani e non sa cosa cucinare: leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegetariane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Torta caprese con il Bimby, senza glutine e con un cuore fondente di cioccolato
Ricette

La ricetta della torta caprese con il Bimby, un dolce impegnativo che diventa semplice da preparare grazie all'elettrodomestico.

Vov fatto in casa secondo la classica ricetta veneta
Come fare

La ricetta del vov, il liquore al latte e all'uovo di origini venete, con un metodo casalingo e semplice per conservarlo.

Maritozzi con la panna, la ricetta per fare in casa un classico della colazione romana
Lievitati

La ricetta dei maritozzi, il dolce tipico della tradizione romana, con un impasto morbido e arioso e un ripieno dolcissimo.

Pan di Spagna con il Bimby, per una consistenza spugnosa e perfetta
Dolci

La ricetta del pan di Spagna con il Bimby, un metodo infallibile per ottenere un dolce montato alla perfezione.

Biscotti al limone: come fare in casa la frolla, la crema e la bagna
Biscotti

La ricetta dei biscotti al limone, un dolcetto ripieno e goloso, molto aromatico e molto morbido grazie a una bagna di zucchero e limone.

Insalata caprese: il piatto che fece ricredere Marinetti sulla cucina campana
Ricette

La ricetta dell'insalata caprese, il piatto della cucina partenopea che ora rappresenta L'Italia nel mondo.

Grilled cheese, come si fa il salva cena americano delle serie tv
Ricette

La ricetta del grilled cheese, lo spuntino casalingo che si vede in tutte le serie americane, da preparare a casa al posto del toast.

Gelato alla panna fatto in casa: senza gelatiera e senza lunghi riposi in freezer
Ricette

La ricetta del gelato alla panna fatto in casa senza gelatiera, un dessert che si prepara in 10 minuti con un risultato professionale.

Frullato di cetrioli e yogurt, per un aperitivo alternativo
Ricette

La ricetta del frullato di cetrioli e yogurt, una bevanda cremosa e con un gusto sorprendente, perché leggermente salato.

Bavarese ai frutti di bosco, per fare bella figura con gli ospiti
Ricette

La ricetta della bavarese ai frutti di bosco un dessert molto bello da vedere, da personalizzare con la frutta preferita e con le decorazioni a piacere.

Ketchup fatto in casa
Ricette

La ricetta del ketchup fatto in casa per ottenere la stessa consistenza e lo stesso sapore di quello che si compra al supermercato.

Uva sotto spirito: come farla in casa facilmente e a basso costo
Conserve

La ricetta dell'uva sotto spirito, una conserva da preparare in autunno per allietare le festività natalizie.