Primi piatti vegani

La ricetta del cous cous di cavolfiore, una variante vegana a base di cavolfiore, verdure, legumi e spezie, facile e buonissimo

La ricetta di questa settimana si occupa di ribollita. Al solito passiamo in rassegna le ricette più note della zuppa di pane o minestra di verdure toscana, in particolare quelle dell'Artusi, Anna Del Conte e Tamara Giorgietti. Ma solo una è la ricetta perfetta