Ricette vegane

Ratatouille: 5 errori da non fare. Da cuocere tutte le verdure insieme a snobbare l'aglio fino a fare a meno delle erbe aromatiche

Fave: 6 errori da non fare. Da non riconoscere quelle fresche a non considerare lo scarto fino a tenerle troppo in frigo

La ricetta di questa settimana si occupa di ribollita. Al solito passiamo in rassegna le ricette più note della zuppa di pane o minestra di verdure toscana, in particolare quelle dell'Artusi, Anna Del Conte e Tamara Giorgietti. Ma solo una è la ricetta perfetta

Poi non dite che non raccolgo il guanto: dopo il post sul seitan, sono stata sfidata a prepararlo in casa, partendo dalla farina. In effetti, al supermercato viaggia sui 18 euro al chilo, mentre il…

C'è un video con i cappelletti, il panettone e il torrone che ogni volta che lo guardo crasha il computer. E siccome le feste, che ci rendono persone migliori ma per fortuna finiscono, sono giustappunto…