Ricette vegane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegana a base di piatti senza carne, pesce e derivati animali come latticini e uova, e prodotti di alveare come miele, pappa reale e propoli. Questa sezione è l’ideale per chi desidera portare in tavola un menù vegano o ha ospiti vegani e non sa cosa cucinare, e vorrebbe scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Giardiniera
Ricette

La ricetta della giardiniera, la conserva per catturare i colori della verdura di stagione e gustarla nei periodi freddi come contorno

Ratatouille
Ricette

La ricetta della ratatouille, il piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata.

Peperoni arrosto
Ricette

La ricetta dei peperoni arrosto, facili e buonissimi, con qualche trucco per poterli pulire velocemente.

Tiramisù vegano al pistacchio
Ricette

La ricetta del tiramisù vegano al pistacchio, la versione green del dolce più famoso italiano.

Couscous di verdure
Ricette

La ricetta del cous cous di verdure, un piatto unico completo e leggero, perfetto per la stagione stiva.

Pesto di zucchine
Ricette

La ricetta del pesto di zucchine, un condimento fresco e gustoso per rendere saporiti e originali i vostri piatti.

Pasta fredda curcuma e pomodoro
Ricette

La ricetta della pasta fredda curcuma e pomodoro, un primo piatto sano, leggero e fresco, facilissimo da fare.

Cous cous con zucchine e carote
Ricette

La ricetta del cous cous veloce con zucchine e carote, un piatto unico vegano perfetto per qualsiasisi stagione.

Melanzane sott’olio senza cottura
Ricette

La ricetta delle melanzane sott'olio senza cottura, un contorno facile, perfetto da preparare e tenere in dispensa fino al momento del bisogno.

Pomodori con il riso e patate
Ricette

La ricetta dei pomodori con il riso al forno con patate, un piatto estivo facile, veloce e saporito.

Pasta e fagioli
Ricette

La ricetta della pasta e fagioli secchi, un primo piatto ricco e gustoso, partendo dai fagioli secchi.

Gazpacho andaluso
Ricette

La ricetta del gazpacho andaluso, a base di pomodoro, peperoni, cetrioli, cipolla e pane, da servire freddo.