Ricette vegane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegana a base di piatti senza carne, pesce e derivati animali come latticini e uova, e prodotti di alveare come miele, pappa reale e propoli. Questa sezione è l’ideale per chi desidera portare in tavola un menù vegano o ha ospiti vegani e non sa cosa cucinare, e vorrebbe scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Sushi hosomaki
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La ricetta dei sushi hosomaki in versione vegetariana e classici con pesce crudo.

Tabuleh
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La ricetta del tabuleh libanese, con bulgur e verdure, un piatto unico completo e saporito.

Frittata senza uova patate e zucchine
Ricette

La ricetta della frittata senza uova patate e zucchine, un secondo piatto facile, goloso e perfetto per tutti.

Crema al latte di mandorla
Ricette

La ricetta della crema al latte di mandorla, una crema delicata senza uova e profumata con acqua di fiori d'arancio.

Schiacciatine integrali ai semi
Lievitati

La ricetta delle schiacciatine integrali ai semi, croccanti schiacciatine integrali, sfiziose e perfette per uno spuntino leggero.

Vegan california rolls
Ricette

La ricetta dei vegan california rolls per un sushi homemade vegano con solo verdure.

Latte di mandorla
Ricette

La ricetta per preparare il latte di mandorla, vegetale a base di frutta secca in casa, con l'estrattore, ma non solo.

Fiori di zucca fritti
Ricette

La ricetta dei fiori di zucca fritti in pastella, senza uovo e senza lievito, croccanti e gustosi.

Giardiniera
Ricette

La ricetta della giardiniera, la conserva per catturare i colori della verdura di stagione e gustarla nei periodi freddi come contorno

Ratatouille
Ricette

La ricetta della ratatouille, il piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata.

Peperoni arrosto
Ricette

La ricetta dei peperoni arrosto, facili e buonissimi, con qualche trucco per poterli pulire velocemente.

Tiramisù vegano al pistacchio
Ricette

La ricetta del tiramisù vegano al pistacchio, la versione green del dolce più famoso italiano.