Ricette vegane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegana a base di piatti senza carne, pesce e derivati animali come latticini e uova, e prodotti di alveare come miele, pappa reale e propoli. Questa sezione è l’ideale per chi desidera portare in tavola un menù vegano o ha ospiti vegani e non sa cosa cucinare, e vorrebbe scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegane veloci, facili e light.
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Zuppa di orzo e fagioli
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La ricetta della zuppa di orzo e fagioli, una variante alla classica pasta e fagioli, una ricetta vegan, sana e gustosa.

Castagne lesse
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La ricetta delle castagne lesse con alloro, un comfort food decisamente dai sapori autunnali.

Ricetta torta di mele, cannella e sciroppo d’acero
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La ricetta della torta di mele, cannella e sciroppo d’acero con noci e zenzero, facilissima da preparare, senza uova, senza burro e senza glutine.

Castagne al sale in padella
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La ricetta delle castagne al sale in padella, calde, profumate e gustose.

Sushi hosomaki
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La ricetta dei sushi hosomaki in versione vegetariana e classici con pesce crudo.

Tabuleh
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La ricetta del tabuleh libanese, con bulgur e verdure, un piatto unico completo e saporito.

Frittata senza uova patate e zucchine
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La ricetta della frittata senza uova patate e zucchine, un secondo piatto facile, goloso e perfetto per tutti.

Crema al latte di mandorla
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La ricetta della crema al latte di mandorla, una crema delicata senza uova e profumata con acqua di fiori d'arancio.

Schiacciatine integrali ai semi
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La ricetta delle schiacciatine integrali ai semi, croccanti schiacciatine integrali, sfiziose e perfette per uno spuntino leggero.

Vegan california rolls
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La ricetta dei vegan california rolls per un sushi homemade vegano con solo verdure.

Latte di mandorla
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La ricetta per preparare il latte di mandorla, vegetale a base di frutta secca in casa, con l'estrattore, ma non solo.

Fiori di zucca fritti
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La ricetta dei fiori di zucca fritti in pastella, senza uovo e senza lievito, croccanti e gustosi.