Ricette vegane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegana a base di piatti senza carne, pesce e derivati animali come latticini e uova, e prodotti di alveare come miele, pappa reale e propoli. Questa sezione è l’ideale per chi desidera portare in tavola un menù vegano o ha ospiti vegani e non sa cosa cucinare, e vorrebbe scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Lecca lecca fatti in casa
Ricette

La ricetta dei lecca-lecca fatti in casa con succo di frutta, il vostro preferito, zucchero e i bastoncini degli spiedini. Potrete giocare con i bambini a creare i loro dolcetti preferiti.

Burro di arachidi
Ricette

La ricetta del burro di arachidi, la crema spalmabile a base di noccioline americana famosa in tutto il mondo, da fare in casa in poco tempo e spendendo poco.

Vellutata di funghi e patate
Ricette

La ricetta della vellutata di funghi e patate, un primo piatto semplice, dal sapore delicato e intenso, solo funghi champignon, patate e una cottura lenta.

Farinata di ceci con cipolle
Ricette

La ricetta della farinata di ceci con cipolle, una delle ricette tradizionali liguri più amate e più golose, solo farina di ceci, acqua e cipolle, facilissima.

Involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio
Ricette

La ricetta degli involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio, un antipasto semplice ma gustoso, da preparare in anticipo e cuocere al momento.

Melanzane e pomodorini al forno
Ricette

La ricetta delle melanzane e pomodorini al forno, un contorno semplice e vegano: fettine di melanzane condite con pomodorini pachino e cotte in forno.

Brezel
Ricette

La ricetta del brezel lo street food più diffuso nei Paesi di lingua tedesca dalla Germania all'Austria, alla Svizzera tedesca, Alsazia e Alto Adige.

Bigoli
Ricette

La ricetta dei bigoli, la pasta fresca tradizionale veneta e lombarda, a base di uova e farina di grano tenero, da fare in casa e condire con ragù di cipolle o anatra.

Aglio sott’olio
Ricette

La ricetta dell'aglio sott'olio, conserva da tenere sempre in dispensa, perfetto da servire come finger food o semplicemente per utilizzare l'olio aromatizzato.

Pane senza impasto cotto in pentola
Ricette

La ricetta del pane senza impasto cotto in pentola, semplicissimo, con un'alveolatura perfetta e una crosta croccantissima, basta solo una ciotola e un cucchiaio.

Lievito di birra fatto in casa
Ricette

Lievito di birra introvabile? Nessun problema, abbiamo un sostituto, vi basteranno 3 ingredienti: una buona birra artigianale, zucchero e poca farina per cominciare.

Strangozzi alla spoletina
Ricette

La ricetta degli strangozzi alla spoletina, pasta fresca di semola condita con pomodorini prezzemolo e peperocicno, per un primo piatto semplice e saporito.