Ricette vegane

Antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegana a base di piatti senza carne, pesce e derivati animali come latticini e uova, e prodotti di alveare come miele, pappa reale e propoli. Questa sezione è l’ideale per chi desidera portare in tavola un menù vegano o ha ospiti vegani e non sa cosa cucinare, e vorrebbe scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegane veloci, facili e light.
Le ultime ricette
Pico de gallo
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La ricetta del pico de gallo, una delle più famose ricette tipiche messicane, a base di pomodori, cipolle, jalapeno, lime e coriandolo, perfetta con i nachos.

Crema di broccoli
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La ricetta della crema di broccoli, un primo piatto semplice, pronto in poco più di 10 minuti, solo broccoli, patate, cipolle , limone e un pizzico di cumino.

Lecca lecca fatti in casa
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La ricetta dei lecca-lecca fatti in casa con succo di frutta, il vostro preferito, zucchero e i bastoncini degli spiedini. Potrete giocare con i bambini a creare i loro dolcetti preferiti.

Burro di arachidi
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La ricetta del burro di arachidi, la crema spalmabile a base di noccioline americana famosa in tutto il mondo, da fare in casa in poco tempo e spendendo poco.

Vellutata di funghi e patate
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La ricetta della vellutata di funghi e patate, un primo piatto semplice, dal sapore delicato e intenso, solo funghi champignon, patate e una cottura lenta.

Farinata di ceci con cipolle
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La ricetta della farinata di ceci con cipolle, una delle ricette tradizionali liguri più amate e più golose, solo farina di ceci, acqua e cipolle, facilissima.

Involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio
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La ricetta degli involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio, un antipasto semplice ma gustoso, da preparare in anticipo e cuocere al momento.

Melanzane e pomodorini al forno
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La ricetta delle melanzane e pomodorini al forno, un contorno semplice e vegano: fettine di melanzane condite con pomodorini pachino e cotte in forno.

Brezel
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La ricetta del brezel lo street food più diffuso nei Paesi di lingua tedesca dalla Germania all'Austria, alla Svizzera tedesca, Alsazia e Alto Adige.

Bigoli
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La ricetta dei bigoli, la pasta fresca tradizionale veneta e lombarda, a base di uova e farina di grano tenero, da fare in casa e condire con ragù di cipolle o anatra.

Aglio sott’olio
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La ricetta dell'aglio sott'olio, conserva da tenere sempre in dispensa, perfetto da servire come finger food o semplicemente per utilizzare l'olio aromatizzato.

Pane senza impasto cotto in pentola
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La ricetta del pane senza impasto cotto in pentola, semplicissimo, con un'alveolatura perfetta e una crosta croccantissima, basta solo una ciotola e un cucchiaio.