La ricetta del gazpacho andaluso, a base di pomodoro, peperoni, cetrioli, cipolla e pane, da servire freddo.
La ricetta dei cestini di grana con prosciutto crudo e fichi d'india sono un antipasto fresco e facile da fare, con spicchi di fichi d'india e gocce di miele al tartufo.
La ricetta dell'ossobuco al pomodoro, vino rosso e verdurine, un robusto secondo piatto della tradizione.
La ricetta del salmone marinato agli agrumi, filetti di salmone marinato agli agrumi con una rapida cottura in padella per un secondo light e freschissimo.
La ricetta delle ali di pollo glassate al miele, deliziose ali di pollo fatte marinare nel miele millefiori.
La ricetta del dolce alle mele profumato all'arancia, è un dolce facile e veloce a base di frutta cotta, spezie e mandorle croccanti.
La ricetta del brasato al vino rosso, un secondo piatto dal gusto ricco, perfetto per pranzi o cene importanti.
La ricetta delle puntarelle alla romana, l'insalata tipica della Capitale a base di puntarelle e alici
La ricetta dell'agnello al forno, una carne saporita nella sua ricetta più classica, perfetta per i menù delle feste.
La ricetta della vellutata di patate e porri un primo piatto semplice, da servire con un giro di olio e dei crostini di pane
La ricetta dei broccoli fritti, un grande classico delle tavole italiane, con una pastella a base di birra per renderli ancora più croccanti