Antipasti senza glutine
La ricetta del rotolo di frittata farcito con prosciutto e formaggio, un secondo piatto semplice dal cuore filante, da fare al forno, pronto in poche mosse.
La ricetta della ricotta al forno, un antipasto semplice e veloce, della ricotta freschissima e qualche spezia e il gioco è fatto.
La ricetta della fava greca, una crema di piselli gialli spezzati con aglio, capperi e cipolla tipica delle isole Cicladi, servita solitamente come antipasto.
La ricetta della frittata con lenticchie rosse, una versione alternativa della classica frittata impreziosita dal gusto e dalla consistenza delle lenticchie rosse decorticate.
La ricetta delle olive nere condite, a base di olive nere leggermente tostate, scorza di arancia, sale limone e finocchietto.
La ricetta della tartare di gambero rosso con mousse di avocado, un gusto raffinato, esotico e mediterraneo racchiuso in una mini tartare.
La ricetta del polpo e patate, un favoloso antipasto o speciale secondo piatto, da servire caldo o freddo. Attenzione: contiene il segreto per un polpo morbido ma croccante.
La ricetta del toc' in braide, l'antipasto friulano a base di formaggio e polenta.
La ricetta della pizza di cavolfiore, una pizza insolita, sana, leggera e senza glutine.
La ricetta dei sushi hosomaki in versione vegetariana e classici con pesce crudo.
La ricetta dei vegan california rolls per un sushi homemade vegano con solo verdure.
La ricetta della giardiniera, la conserva per catturare i colori della verdura di stagione e gustarla nei periodi freddi come contorno